Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей. Общие правила хранения корнеплодов Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют … Читать далее Как хранить морковь и свеклу зимой?