Перец Винни (Винни Пух) принадлежит к сортам, которые существуют уже не один десяток лет. Его выращивали на дачах, балконах и подоконниках еще владельцы участков советского времени. На основе его было выведено много гибридов с улучшенными характеристиками. Однако Винни Пух на их фоне не теряет популярность среди садоводов. Это обусловлено его неприхотливостью, ранним периодом поспевания, миниатюрными размерами и крепкой иммунной системой. Далее представлены особенности выращивания перца Винни Пух, описание сорта, а также фото и отзывы.
Содержание
- 1 Характеристика перца сорта Винни Пух в таблице
- 2 История создания сорта перца Винни Пух
- 3 Описание сорта перца Винни Пух
- 4 Достоинства и недостатки сорта перца Винни Пух
- 5 Выращивание рассады
- 6 Правила посадки
- 7 Выращивание перца Винни Пух в открытом грунте особенности и трудности
- 8 Сбор урожая и хранение
- 9 Инфекции и вредители
- 10 Отзывы огородников о сорте перца Винни Пух
Характеристика перца сорта Винни Пух в таблице
Описание |
Сладкий сорт с ранними сроками поспевания для тепличных конструкций, выращивания в комнатной среде. |
Время поспевания |
107-111 суток. |
Куст |
Низкорослый, слабооблиственный, 0,2-0,3 м, с большими, темными изумрудными листьями. |
Плод |
Конусовидный, красный, 50-70 г, со стенками 5-6 мм, сочным вкусом. |
Урожайность |
1,6-1,8 кг/кв. м. |
Достоинства |
высокие товарные свойства; выравненность плодов; крепкий иммунитет; неприхотливость. |
Недостатки |
необходимость посадки на солнечном месте; производитель рекомендует посадку в защищенном грунте. |
Использование |
В свежем виде, для приготовления салатов, консервирования, фаршировки и заморозки. |
Транспортабельность, лежкость |
Подходит для перевозки на большие расстояния и для длительного хранения. |
Агротехника |
Семена требуют обработки и проращивания. Желательно высевать их сразу в раздельные емкости, т. к. сорт плохо переносит пикировку. Взрослые кусты не требуют сложного ухода. Правила агротехники стандартные, подвязывать к опоре и формировать не нужно. |
Устойчивость к инфекциям |
Показывает стойкость к большинству заболеваний перцев. |
Регионы |
Волго-Вятский, Центральный, Северный (в т. ч. Сибирь). |
Включение в Госреестр |
1981 г. |
Оригинатор |
ПАНЧЕВ Ю. И. |
Фото-галерея перца Винни Пух
История создания сорта перца Винни Пух
Над созданием начали работать еще в 70-х гг. Его получили, скрестив перец Ласточка и Букетен-3. Его оригинатором является Юрий Панчев — в настоящем директор молдавского научно-исследовательского центра. Селекционер за годы своей профессиональной деятельности вывел больше сотни гибридов/сортов помидоров и перца.
В 1978-1981 гг. перец сладкий Винни Пух прошел испытания в ФГБУ «Госсорткомиссия». После успешного тестирования сорт был внесен в реестр в 1981 г.
Описание сорта перца Винни Пух
Рассмотрим описание более подробно.
Куст
Образует миниатюрные кусты, имеющие высоту 20–30 см. Листовые пластины крупные, облиственность слабая. Боковые побеги плотно прилегают к главному стеблю.
Плоды расположены по букетному принципу, то есть завязи собираются в пучки. Чаще смотрят вверх, но могут и свисать. Благодаря компактным размерам на грядках можно разместить больше кустов, чем при посадке более высокорослых сортов. Кроме того, это позволяет выращивать их и дома в горшках у окна или на балконе.
Плоды
Конусовидные формы. Ребристости нет или она слабо выраженная. Поверхность гладкая, на стадии технической спелости окрашена в салатовый, имеет слабый восковой налет. После полного поспевания — темно-красная.
Плоды можно быстро почистить, так как семенных камер не больше трех. Средний вес — 48 г (максимальный до 70 г). Длина — до 10 см, толщина стенок — 5-6 мм.
Применение и вкусовые свойства
Вкус признан хорошим. Плоды подходят для консервации, заморозки и фарширования. Также их можно потреблять свежими, добавлять в горячие блюда.
Сроки поспевания и урожайность
Относится к ранним сортам. С проклевывания 1-ых всходов до полного созревания проходит 107-111 суток.
В среднем с 1 кв. м удается собрать 1,6-1,8 кг урожая. Если своевременно срывать созревшие перцы, на их месте будут образовываться новые. Отличается продолжительным плодоношением.
Достоинства и недостатки сорта перца Винни Пух
Плюсы |
Минусы |
Ранние сроки поспевания Устойчивый иммунитет Возможность выращивания в саду, в комнатной среде Простота ухода Компактные кусты Нет нужды в подвязывании и формировании Массовое поспевание Лежкость и транспортабельность Выравненность плодов, привлекательный и аппетитный вид Хороший вкус, универсальность использования |
Необходимость посадки на солнце Предпочтительная посадка в тепличной конструкции Урожайность зависит от климатических особенностей |
Выращивание рассады
Сорт, как правило, выращивается рассадным способом.
Выбор семян и их подготовка
Семена можно приобрести в садоводческом центре или в интернет-магазине (например, в Тимирязевском питомнике). Винни Пух является сортом, а не гибридом, поэтому посевной материал возможно собрать и с собственных кустов.
Перед посадкой семена следует прорастить, завернув во влажную ткань. Так вы будете наверняка знать, какие из них действительно дадут всходы, а какие пустые. Также посевной материал рекомендуется обработать стимулятором роста и фунгицидом в целях профилактики инфекций и более быстрого развития.
Посев
Посев осуществляется стандартным образом. Высевать семена лучше всего сразу в раздельные емкости. Сроки посева зависят от того, куда в дальнейшем будет пересаживаться рассада: конец февраля — открытый грунт, начало марта (время смещается на 10 дней) — теплица. С момента посева до 1-ых всходов проходит 1-2 недели.
Уход за рассадой
Заключается в следующих мероприятиях:
- Емкости ставятся в теплом помещении без сквозняков. Оптимальная температура — +15…+22° C.
- Рассаде требуется продолжительный световой день. Он обеспечивается при помощи искусственных источников света — светодиодные светильники, люминесцентные лампы, фитолампы.
- Полив умеренный, по мере высыхания верхнего слоя грунта. Вода комнатной температуры, мягкой.
- Первая подкормка вносится через 2-3 недели после формирования 1-ых настоящих листьев — ½ ч. л. и 2,5 мл гумата калия на ведро воды.
Соблюдая эти простые правила, удастся вырастить здоровую и крепкую рассаду.
Без пикировки
Лучше всего для посева подходят торфяные стаканчики. В каждый высаживается по 2 семечка, затем оставляется самый крепкий росток, а более слабый удаляется. Для ускорения роста и крепкого иммунитета рекомендуется осуществлять опрыскивание биостимулятором Эпин-Экстра согласно инструкции, указанной на упаковке.
Пикировка
Если нет возможности осуществить посев в раздельные емкости, то он происходит следующим образом:
- Семена высаживаются рядами в плоские емкости. Дистанция между ними должна быть 5 см.
- Сверху сеянцы накрываются полиэтиленом или стеклом. Емкость ставится в самое теплое место.
- После появления всходов укрытие убирается. Емкость переставляется в светлое место.
- Ростки рассаживают в раздельные емкости на ту же глубину, на которой росли ранее.
Обратите внимание! Рассаде потребуется не одноразовая пикировка. Это нужно делать по мере необходимости, когда ей станет тесно в предыдущей емкости.
Закаливание рассады
Чтобы рассада лучше адаптировалась на новом месте, за 2 недели до пересадки ее необходимо закалить. Ее ежедневно выносят на свежий воздух, оставляя сначала на 4-5 мин, в конце оставляя на всю ночь.
Правила посадки
Расскажем, как правильно высаживать рассаду, чтобы она хорошо прижилась.
Сроки пересадки
В тепличные конструкции пересадка осуществляется в конце апреля-в начале мая. На открытые гряды — в 1-ых числах лета. Возраст рассады должен быть 60–65 суток, высота — не менее 20–25 см. Лучше, чтобы на них было уже 8-10 настоящих листьев.
Схема размещения
Кусты можно высаживать по схеме 20х40. Благодаря компактности кустам не будет тесно, они получат достаточно питания для нормального развития.
Выращивание перца Винни Пух в открытом грунте особенности и трудности
Особых требований к уходу сорт не предъявляет. Однако некоторые правила все-таки нужно соблюдать, чтобы получить хороший урожай.
Если принято решение выращивать перец на открытых грядках, высадка должна осуществляться только, когда исчезнет риск возвратных заморозков. Для перестраховки 1-2 недели рекомендуется накрывать молодые кусты укрывным материалом. Это позволит предотвратить их гибель, если заморозки все-таки вернутся. В хорошую погоду грядки открываются, а на ночь и при похолодании опять накрываются.
Не нужно бояться высаживать много растений на небольшом участке. На 1 кв. м могут поместиться до 25 кустов. Причем это не понизит их урожайность, напротив, плодоношение будет обильнее.
Болгарский перец нельзя высаживать рядом с горькими сортами. Это может привести к перекрестному опылению, из-за чего сладкие плоды приобретут остроту и горечь.
Уделить внимание прополке. Если ее не совершать регулярно, сорняки могут погубить культуру.
Полив осуществляется с периодичностью 1 р. в 3-5 дней. До завязывания плодов норма внесения составляет 0,7 л. Во время формирования урожая количество воды увеличивается в 1,5-2 р. После полива кусты нужно взрыхлить. Чтобы удержать влагу как можно дольше, защитить растения от перегрева, их рекомендуется замульчировать.
Перец хорошо откликается на органику и минеральные подкормки. Желательно их чередовать. Удобрения вносятся через пару недель после пересадки. В дальнейшем — дважды в месяц. Удобрения с азотом применяются только в начале вегетации. Их использование на поздних сроках приведет к активному росту, но в ущерб урожайности, а также к ослаблению иммунитета. Минеральные вещества нужно вносить по отдельности или в виде комплексных магазинных составов для пасленовых.
В формировании нет необходимости, но нужно удалять пасынки до 1-ой развилки. Плоды на них не будут завязываться, они только отнимут силы у растений.
Сбор урожая и хранение
Урожай рекомендуется снимать на стадии технической спелости. Это позволит повысить урожайность, т. к. начнут завязывать новые плоды.
У перцев тонкая, но плотная кожица. Благодаря этому они отличаются хорошими показателями лежкости и транспортабельности.
Инфекции и вредители
Отличается хорошим иммунным ответом к инфекциям. Однако для него представляют опасность некоторые вредители. Для борьбы с ними можно использовать Фитоверм. Из народных средств хороший результат показывает следующий рецепт:
- Натереть 200 г головок и 500 г стрелок чеснока.
- Залить 1 л воды.
- Настоять в течение 48 ч.
- Процедить через марлю.
- Концентрированный раствор разбавить 10 л воды.
- Добавить 1 ч. л. мыльного раствора.
Если в огороде завелась медведка, ее можно уничтожить только при помощи специальных ядовитых приманок, которые продаются в магазинах для садоводов.
Обратите внимание! Чтобы снизить риск появления вредителей, нужно соблюдать стандартные профилактические меры: придерживаться севооборота, регулярно осматривать кусты, проводить профилактическую обработку.
Отзывы огородников о сорте перца Винни Пух
Отзывы преимущественно положительные, отмечается его раннеспелость и простота ухода. Однако есть огородники, которые считают, что у него недостаточно хорошая урожайность.
Пользователь: Alekzzzandra, Россия, 16.07.2017
В этом году я решила попробовать новый сорт сладкого перца «Винни-Пух». Сорт не требует особого ухода. Прекрасно растет в открытом грунте или в горшках на балконе. Я выбрала производителя Гавриш, поскольку семена этой компании меня ни разу не подводили.
Скороспелый сорт обещает обильный урожай. Чтобы ускорить процесс я решила посадить перец в теплицу. Семена я предварительно прорастила рассадным способом. Перед тем как посеять, я замочила их на несколько часов. После посева накрыла стеклом. Для выращивания рассады использовала торфяные горшочки. В грунт перец был высажен в конце мая. Прошлогодним предшественником перца в теплице были огурцы.
К сожалению, я невнимательно прочла рекомендации производителя и не учла, что куст невысокий и садить его рекомендуется не слишком в далеко друг от друга. Я сделала все наоборот, поскольку ожидала большого урожая и почему-то подумала, что куст будет объемным. Сегодня это компактные кустики ( не выше 30 см) с четырьмя-пятью пузатыми перцами. Плоды ещё не набрали цвет, но уже выглядят очень симпатично. Некоторые кусты нуждаются в опоре, поскольку перцы выросли большими и та и наносят обладать веточки.
Конечно, я не удержалась и уже сорвала несколько штук на пробу. Перец мясистый с толстыми стенками. Нареканий к сорту у меня нет. В следующем году буду высаживать вновь, но не так далеко другого друга.
Источник: https://otzovik.com/review_5140197.html
Пользователь: Hromka, Россия, 20.01.2022
Не за порогом весна, а значит время посадки семян овощей. Перед началом сезона хочу рассказать вам об одном из моих любимых сортов сладкого перца под названием «Винни Пух».
Плоды у этого сорта продолговатые с толстой стенкой, вот как выглядит на упаковке семян.
В том году я высаживала семена этого сорта в конце февраля. Всхожесть у семян оказалась 100%. Взошло всё. После пикирования я поместила рассаду под лампу для растений ASD СД СПБ-Т8-ФИТО , которой пользуюсь уже много лет.
Посадку в теплицу начала в конце мая. Ничем дополнительно не удобряла, только полив. 18 августа перцы выглядели уже так:
То есть сорт не скороспелый. Зато высокоурожайный. На одном кусте по 10-12 плодов. Плоды крупные с ладонь:
Плоды упругие, идеальны для консервирования, заморозки. В сыром виде хороши для овощного салата. Свежие плоды в темном, проверенном месте могут храниться до трех недель.
В лечо не разваливаются, держат форму. В замороженном виде добавляю к мясу при жарке.Единственное, этот сорт перцев не подходит для фарширования. Так как имеют острый кончик и размещать их в кастрюле и готовить не удобно.
В целом, сорт перцев «Винни Пух» рекомендую. Урожай меня приятно порадовал.
Источник: https://otzovik.com/review_12954466.html