Бедренец камнеломка принадлежит к семейству Зонтичных и имеет огромное количества других вариантов названия: ядринец, дягильник, зубной корень, анисон и другие.
Название камнеломка имеет два варианта толкования. Согласно первому, бедренец отлично растет на каменистой почве и способно в буквальном смысле разламывать каменные породы, чтобы пробраться к солнцу.
Второй вариант более прозаичный: будучи лекарственным растением, камнеломка способствует выведению камней из организма.
Первые упоминания о камнеломке встречаются еще в книгах 15 века. Там говорится, что цветок широко использовался в Древней Греции для лечения болезней сердца, а также половых недугов, в том числе, бесплодия.
Содержание
- 1 Бедренец камнеломка: описание, характеристика в таблице и фото
- 2 Применение бедренца камнеломки в официальной медицине
- 3 Применение бедренца камнеломки в народной медицине
- 4 Применение бедренца камнеломки в косметологии
- 5 Рецепты народной медицины из бедреница камнеломки
- 6 Применение бедренца камнеломки в кулинарии
- 7 Противопоказания при использовании бедренца камнеломки
- 8 Как вырастить бедренец камнеломку
- 9 Как заготовить сырье из бедренца камнеломки
Бедренец камнеломка: описание, характеристика в таблице и фото
| Описание | Многолетнее растение с большим эфиромасличным содержанием. Стебель высотой до 60 см, прямостоячий. В верхней части начинается ветвление. Листьев очень мало, а те, что есть, имеют черешки и в длину вырастают до 10-20см. |
| Соцветия | Имеют форму зонтиков, диаметр достигает 8 см. Цветоносы мелкие, простые, белого цвета. |
| Цветение | Июнь-август |
| Сбор семян | Конец августа-первая половина сентября |
| Состав | В корнях содержится эфирное масло, кумарины, умбеллиферон, пимпинеллин, зобергаптен, смола, сахар, дубильные вещества и др. Запах может быть резким, неприятным из-за содержания в эфирном масле вещества саксазулен.
Листья во время цветения содержат в составе аскорбиновую кислоту и каротин. Надземные части богаты белками, клетчаткой, калием и кальцием. |
| Применение | Смотрите ниже. |
| Корень | Корни используются для приготовления отваров, которые оказывают антисептической, противовоспалительное, жаропонижающее, мочегонное, камневыводящее, обезболивающее действие. Полоскание может использоваться для лечения ринитов, ангины и т.п, а примочки эффективны для удаления пигментных пятен. |
| Листья | Листья используются для полоскания горла, входят в состав фитосборов. |
| Соцветия | Помогают убрать симптомы ветилиго. Молодые зонтики добавляют в рассолы, в настойки вина. |
| Стебель | Применяется для придания золотистого оттенка напиткам. |
| Семена | Используются в кулинарии при выпекании хлеба и в производстве сыра для сырной закваски. Могут заменить анис или тмин и добавляются в супы или овощные блюда в качестве приправы. |
Не путайте бедренец камнеломку и камнеломку. Это растения из разных семейств. Подробнее читайте в статье о камнеломке.
Применение бедренца камнеломки в официальной медицине
Растение бедренец камнеломка широко применяется в современной фармакологии. Он входит в состав средств для лечения ЛОР-заболеваний, астмы, пневмонии и т.п. Полоскание настоем назначается при наличии в ротовой полости язв и ранок. Сок растения приносит пользу при затяжном насморке.
Бедренец камнеломка оказывает жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное, противовоспалительное, противоопухолевое и успокаивающее действие. Применяется в терапии при выведении песка и камней из почек.
Настой травы помогает скорейшему заживлению язв и других ран различной этиологии. При патологии суставов снять боль и дискомфорт поможет примочка из настоя.
Есть данные, что трава в зарубежной медицине используется для создания средств борьбы с онкологией. Однако мы не уверены в этом лечебном свойстве и не рекомендуем заниматься самолечением.
Купить траву можно в аптеках.
Применение бедренца камнеломки в народной медицине
В народной медицине отвар из бедренца камнеломки употребляется внутрь для борьбы с ЛОР-заболеваниями и лечения мочеполовой, дыхательной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.
Наружные примочки способствуют заживлению ран, а полосканием лечат больное горло и ранки на слизистой во рту.
Спиртовая настойка в небольшом количестве оказывает обезболивающее действие, снимает спазмы. Сок растения помогает в борьбе с насморком.
Применение бедренца камнеломки в косметологии
Благодаря питательному составу эфирных масел растение широко используется в косметологии. Его можно встретить в составе отбеливающих кремов, а также шампуней и зубных пастах. Хорошую эффективность бедренец камнеломка показал в борьбе с пигментными пятнами.
Рецепты народной медицины из бедреница камнеломки
Бедренец камнеломка широко используется не только в фармакологии, но и в народной медицине. Он помогает в комплексной терапии различных заболеваний.
Мы НЕ рекомендуем заниматься самолечением. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Рецепты представлены в ознакомительных целях.
Онкология
Бедренец камнеломка оказывает противоопухолевое действие, растение входит в состав лекарственных средств при саркоме.
При онкологических заболеваниях рекомендуется принимать настой из разных частей растений.
Корни и стебли:
- Измельчить 15 г компонентов;
- Залить 1 ст. кипящей воды;
- Поставить на 30 минут на водяную баню, процедить;
- Принимать 3 раза в день до еды по 70 г.
Листья и цветы:
- 20 г залить 1 ст кипящей воды;
- Поставить на водяную баню на 15 мин;
- Дать охладиться, процедить;
- Пить 3 раза в день по 70 г до еды.
Гинекология
В гинекологии бедренец камнеломка эффективно применяется для борьбы с хламидиозом и трихомонозом.
Корни:
- 10 г корней необходимо измельчить и залить 500 мл кипящей воды;
- Поставить на паровую баню на 25 мин;
- Остудить, процедить;
- Принимать по 100 мл 5 раз в день.
Листья, стебли, цветы:
- Взять 15 г измельченного растения;
- Залить кипящей водой в количестве 500 мл;
- Поставить на 20 мин на паровую баню;
- Настоять 60 мин;
- Процедить и пить по 100 мл 5 раз в день.
Успокоительное
На водяной бане приготовить отвар из бедренца камнеломки (15 г на 500 мл воды).
- В чай из липы добавить 15 капель отвара;
- Принимать 2 раза в день до еды или через час после.
Сахарный диабет и заболевания легких
- Берется 1 ст.л измельченного растения;
- Заливается 1 ст кипятка;
- 30 минут настаивается и процеживается;
- В отвар добавляется мед;
- Принимать следует 3 раза в день по 3 ст. л.
Боли в желудке и заболевания верхних дыхательных путей
- 1 ст.л измельченных корней заливается 1 ст кипятка;
- 10 мин кипятится на водяной бане;
- 30 минут настаивается и остужается;
- Процеживается;
- Добавляется 1 ст.л меда;
- Принимать по 50 мл 4 раза в день.li>
Камни в почках
Настой пьется курсом в 3 недели и готовится по следующему рецепту:
- 1 ч.л измельченного растения заливают 1 ст кипящей воды;
- 2 часа настаивают и процеживают;
- Добавляют 1 ст.л меда и 1 ст.л отвара шиповника;
- Принимают 2 раза в день.
Сердечная недостаточность и отеки
- 10 г измельченных корешков;
- 100 мл спирта.
Настойка находится в темном месте 21 день. Затем процеживается и принимается по 30 капель 4 раза в день.
Запор
- 100 г измельченных корней заливают 600 мл красного вина;.
- Настаивают 7 дней;
- Принимают по 15 капель 3-4 раза в день.
Укрепление иммунитета
- 5 ст.л измельченных цветов и листьев залить 1 ст кипящей воды;
- Греть на водяной бане 15 мин;
- Настоять 60 мин и процедить;
- Принимать по 50 мл до 6 р в день перед едой.
Пигментные пятна
Пигментные пятна можно вывести, если 3-4 раза в день протирать их свежевыжатым соком бедренца камнеломки.
Применение бедренца камнеломки в кулинарии
В кулинарии широко используется приправа из бедренцы камнеломки. Она готовится следующим образом:
- Листья и корни измельчить с помощью мясорубки;
- Сложить их в стеклянную банку, просаливая каждые 3 см;
- Залить маслом, желательно взять оливковое;
- Добавлять в блюда по 15 г.
Можно измельчить высушенные корневища в кофемолке и использовать их для добавки в супы и вторые блюда.
Кроме того, листья растения могут использоваться для приготовления щей или зеленых салатов.
Противопоказания при использовании бедренца камнеломки
Как и любого лекарственного растения, у бедренца камнеломки есть ряд противопоказаний:
- Индивидуальная непереносимость компонентов;
- Беременность и период лактации;
- Наличие тромбов или склонность к их образованию;
- Обострение болезней ЖКТ;
- Сердечная и почечная недостаточность;
- Камни в почках большого размера;
- Аллергические реакции;
- Гломерулонефрит.
Для лечения хронических и острых заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом.
Как вырастить бедренец камнеломку
Бедренец камнеломка – неприхотливое растение. Размножение происходит с помощью семян. Весной всходы появляются через 2-3 недели, зимнее растение начинает свою активность в конце апреля.
Цветение начинается с середины июня. Зимний бедренец может дать бутоны уже в текущем сезоне, весенний начнет цвести и плодоносить только на следующий год.
Как заготовить сырье из бедренца камнеломки
Бедренец очень легко перепутать с ядовитыми зонтичными растениями, поэтому при его выращивании необходимо четко видеть различия и отводить для лекарственных посадок отдельное место, которое следует регулярно пропалывать.
Сбор корней происходит в сентябре – октябре, как только начнется увядание надземной части. Их вынимают из земли, промывают и разрезают. После этого отправляют на сушку либо в духовку, либо в специальный аппарат, либо на чердак или навес. После полного высыхания корешки приобретут острый запах, их нужно либо измельчить, либо целыми сложить в банку с плотной крышкой. Срок хранения – 3 года.
Листья рекомендуется собирать до начала цветения, пока в них содержится большее количество питательных веществ. Их размещают в затененном продуваемом месте. Храниться они должны в стеклянной банке в темном месте не более 3 лет.
Сбор семян выпадает на конец августа – начало сентября. Зонтики необходимо срезать и подвесить головой вниз над тканью. Как только они высохнут, их нужно обмолотить, чтобы добыть семена, и очистить от различных примесей. Хранить их рекомендуется в стеклянной банке не более 2 лет.
