Алтей: описание и особенности в таблице, фото, виды, посадка и уход

Алтей — растение семейства Мальвовые (Malvaceae), которое может быть как однолетним, так и многолетним. 🌿

Многолетние виды алтея отличаются красивым цветением и целебными свойствами, делая их популярными среди садоводов и травников. 💐

Хотя алтей часто выращивается в промышленных масштабах, его также можно успешно вырастить на дачном участке или в саду для получения сырья для народной медицины. 🏡

Краткая характеристика алтея в таблице

Характеристика	Описание
Распространение	Алтей распространен в большей части Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки, а также в Кавказских горах, Карпатах и на Алтае. Культивируется для медицинских целей на Украине и в степных областях России.
Внешний вид	Внешне похож на дикую мальву с высоким цветоносом, достигающим до 2,5 м. Цветки крупные, собранные в длинные колосовидные соцветия.
Цветы и соцветия	Цветки алтея разнообразны по окраске: белые, розовые, пурпурные и другие. Собраны в длинные колосовидные соцветия, что делает растение очаровательным и элегантным.
Листья	Крупные, лопастные, с зубчатыми краями, слегка опушенные. В первый год образуют прикорневую розетку. Могут использоваться в кулинарии и медицине.

Фото-галерея алтея

Описание алтея

Название травы происходит от греческого слова Althaca, что переводится как «исцелять» или «многополезный».

В русском и украинском языках алтей имеет несколько народных названий: проскурняк, просвирняк, калачики, рожа, дикая роза, паляниця, собача, пацирник, ружа псяча и другие.

В природе алтей встречается в поймах рек, кустарниковых зарослях, на болотах, низменностях и вдоль берегов озер.

Молодые цветки имеют прямой, иногда ветвящийся стебель. У взрослого растения появляется несколько (до 10) дополнительных стеблей.

Побеги и листья покрыты легким пушком.

Листья имеют яйцевидную форму и сидят на черешках. Они окрашены в зеленый цвет и рассечены на доли.

Цветы появляются в пазухах листьев и собраны в соцветия-кисти. Лепестки бывают белыми, розовыми или сиреневыми. Тычинки выделяются своим пурпурным цветом.

После цветения образуются дискообразные плоды, наполненные семенами.

Корень алтея небольшой и плотный, с многочисленными ответвлениями, проникающими глубоко в почву. Со временем верхняя часть корня деревенеет.

Таблица выращивания и ухода за алтеем

Характеристика	Описание
Освещенность	🌞 Средняя. Допустимы прямые лучи солнца несколько часов в день, предпочтительна восточная или западная ориентация.
Почва	🌱 Рыхлая, плодородная.
Влажность	💧 Умеренная влажность (не менее 35%), но может расти и при обычной уличной влажности в тени.
Размножение	🌱 Можно размножать семенами или путем деления корневища.
Период посева	🌱 Середина апреля.
Период высадки	🌱 Посев в начале мая, рассаду высаживают в конце весны.
Схема высадки	🌱 На расстоянии 15–20 см друг от друга.
Полив	💦 Требует регулярного полива. Нуждается в постоянно увлажненной почве, рекомендуется поливать более 3-х раз в неделю.
Подкормка	🌿 Вносить удобрения для цветущих растений раз в 2 недели. Если алтей выращивается для медицинских целей, от подкормок лучше отказаться.
Особые требования	🌿 В целом неприхотливо, хорошо адаптируется к различным условиям.
Время цветения	🌸 Июль-сентябрь.

Эта информация поможет вам успешно вырастить и ухаживать за алтеем в вашем саду или на приусадебном участке! 🌱🌼

Виды и сорта алтея

Этот род объединяет около 60 видов, распространенных в умеренном климате Евразии и Северной Африки. Алтеи отличаются красивыми цветами различных оттенков, а их высокие стебли с соцветиями создают великолепное декоративное украшение садов и парков. Некоторые виды, такие как алтей лекарственный (Althaea officinalis), имеют ценные лекарственные свойства и широко используются в народной и научной медицине.

Алтей лекарственный (Althaea officinalis)

Алтей лекарственный (Althaea officinalis) является ценным растением. Произрастает в степных и лесостепных зонах Европы, Западной Сибири, Казахстана, а также некоторых районах Средней Азии и Кавказа. На Украине его чаще всего можно встретить в бассейнах рек Днепр, Северский Донец и Южный Буг.

Широко известен своими целебными свойствами и активно используется в народной медицине. Корни, листья и цветки этого растения применяются для приготовления настоек, отваров и сиропов, которые помогают при заболеваниях дыхательных путей, проблемах с желудочно-кишечным трактом и других недугах.

Растет он на берегах рек, в кустарниковых зарослях и на болотах. Стебли могут достигать высоты от 1 до 2 метров. Цветы могут быть белыми, розовыми или фиолетовыми, что делает его привлекательным для садоводов и любителей природы.

Характеристика	Описание
Описание	🌿 Алтей лекарственный — это многолетнее травянистое растение, которое может достигать высоты от 1,8 до 2 метров. На его стеблях располагаются мягкие, почти войлочные, эллипсовидные листья, которые разделены на 3 или 5 сегментов. Стебель покрыт мягкими ворсинками. На верхушках стеблей образуются 2-3 цветковых соцветия, где появляются крупные нежно-розовые цветы. Корневая система состоит из основного деревянистого корня, от которого отходит множество мясистых боковых отростков.
Цветение, плодоношение	🌸 Цветение этого растения наблюдается в период с июня по август, а плодоношение приходит на август-октябрь.
Применение	💊🌿 Алтей используется в кулинарии, косметологии и лако-красочной промышленности. Корни растения применяются при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Стебли используются для изготовления бумаги, а из волокон создают мешки и канаты.

Алтей армянский (Althaea armeniаca)

Алтей армянский (Althaea armeniаca) – растение, которое можно встретить в низовьях Волги и Дона, на Северном Кавказе и в Казахстане. Оно произрастает в поймах рек и на заливных лугах.

Характеристика	Описание
Описание	🌿 Алтей армянский — многолетнее травянистое растение, достигающее высоты от 50 до 200 см. Его стебли прямостоячие, цилиндрические, маловетвистые, часто почти голые в нижней части. Листья разделены на пять сегментов, напоминающих листья черной смородины. Цветки крупные, имеют форму колокольчиков и окрашены в красивый темно-розовый оттенок.
Цветение, плодоношение	🌸 Алтей армянский цветет в период с июня по сентябрь, а плоды созревают с июля по октябрь.
Применение	💊 В медицине корни алтея армянского применяют в виде отвара, сухого и жидкого экстракта, а также сиропа. Надземная часть используется для получения препарата мукалтин, который применяется как противокашлевое и отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания, а также в качестве обволакивающего и противовоспалительного при гастритах и язвенной болезни.

Алтей армянский — еще одно удивительное растение с полезными свойствами для нашего здоровья! 🌿🌸💊

Алтей коноплёвый (Althaea cannabina)

Алтей коноплёвый (Althaea cannabina) встречается в различных регионах, включая Центральную и Южную Европу, Средний и Ближний Восток, а также Среднюю Азию. Это растение растет в светлых, широколиственных лесах, на опушках, в кустарниковых зарослях и на каменистых склонах. Оно также встречается на лугах, в степях и на сорных местах, таких как дороги, пустыри и выгоны.

Характеристика	Описание
Описание	🌿 Это многолетнее травянистое растение, которое может достигать высоты от 50 до 180 см. Его стебли сильно прутьевидные и ветвистые, а корни толстоватые. Стебли большей частью прямые, цилиндрические, опушённые от самого основания. Вид отличается более узкими листьями по сравнению с другими видами алтея.
Цветение, плодоношение	🌸 Этот алтей цветёт в период с июня по сентябрь, а его плоды созревают с июля по октябрь.
Применение	💼 Корни алтея коноплёвого богаты калием, железом, кальцием, марганцем, магнием, медью. В его листьях содержатся эфирные масла, каучукоподобные вещества, каротин и аскорбиновая кислота. Из стеблей можно изготавливать бумагу и веревки, а масло из семян используется в химической промышленности для добавления в лаки и краски.

Алтей жестковолосый, шершавый (Althaea hirsuta)

Алтей жестковолосый, шершавый (Althaea hirsuta) произрастает в различных регионах, включая Северную Африку, центральные и южные районы Европы, а также Западную и Среднюю Азию. В России этот вид можно встретить в таких местах, как Крым и Причерноморье.

Характеристика	Описание
Описание	🌿 Растение вырастает до 25-50 см в высоту. Стебли могут быть прямыми и одиночными или ветвистыми от самого основания, покрытыми мягкими волосками. Листья имеют черешковую форму. Цветки одиночные, располагаются в пазухах листьев на длинных цветоножках, бывают белого или розового цвета и имеют пять лепестков.
Цветение, плодоношение	🌸 Цветет от апреля до июля. Плоды формируются с июня по сентябрь.
Применение	💊 Семена содержат около 16% жирного масла жёлтого цвета, которое широко используется в медицине и косметологии.

Алтей Людвига (Althaea ludwigii L.)

Алтей Людвига (Althaea ludwigii L.) растет в различных регионах, включая Южную Африку, Средиземноморье, а также Западную и Среднюю Азию.

Характеристика	Описание
Описание	Многолетнее растение высотой 5—35 см. Стеблей несколько, реже один, приподымающиеся или распростёртые, цилиндрические, большей частью сизовато-зелёные. Один-три цветка, в пазухах листьев, кроме того, ещё иногда имеется короткая цветоносная веточка.
Цветение, плодоношение	Цветение: апрель — июль. Плоды: июнь — сентябрь.

Алтей, мальва и хатьма сравнение

Алтей (Althaea officinalis) напоминает мальву лесную (Malva sylvestris) и хатьму тюрингскую (Lavatera thuringiaca), но у них есть свои особенности, по которым их можно различить.

• 🌿 У алтея подчашие состоит из 8–12 листочков, в то время как у мальвы и хатьмы — из трех.
• 🍃 Листья алтея имеют форму 3–5-лопастные, яйцевидные, в то время как у мальвы и хатьмы они широкояйцевидные или округло-почковидные, 5–7-лопастные.
• 🌺 Лепестки у алтея бледно-розовые, у хатьмы — ярко-розовые, а у мальвы — розовые с темными полосками.

Посев алтея на рассаду 🌱

Для успешного выращивания алтея на рассаду, следует уделить внимание нескольким ключевым этапам:

1. Выбор семян: Оптимально использовать семена, которые хранились не менее двух лет. С возрастом с их оболочка размягчается, что способствует лучшему прорастанию.
2. Время посадки: Лучшее время для посева алтея на рассаду — конец марта или начало апреля. Этот период обеспечивает достаточное количество света и тепла для зарождения семян.
3. Предпосевная подготовка: Перед посевом семена следует подвергнуть специальной подготовке:
   • Замачивание в теплой кипяченой воде на протяжении суток помогает размягчить оболочку семени, ускоряя прорастание.
   • Скарификация в сухом песке позволяет механически повредить оболочку семени, что способствует более быстрому прорастанию.
   • Обработка семян порошком гексахлорана защищает рассаду от подземных вредителей.
4. Посев: Семена следует высевать в увлажненную почву в горшки или ящики на глубину около 1.5–2 см. Проростки обычно появляются через неделю после посева. Когда рассада достигает стадии третьего настоящего листка, ее можно пересадить в отдельные торфяные горшочки, оставляя расстояние между растениями примерно 50–60 см.
5. Уход: Важно следить за уровнем влажности почвы, особенно после пересадки. Постарайтесь поддерживать оптимальную влажность, регулярно поливая рассаду. По мере роста растений, убедитесь, что они получают достаточно света и питательных веществ. Когда рассада становится достаточно крепкой, ее можно высаживать в открытый грунт.

Посев и посадка алтея в открытый грунт

Когда дело касается посева алтея в открытый грунт, процесс требует тщательной подготовки и внимания к деталям.

1. Подготовка почвы: Важно правильно подготовить участок для посева. После таяния снега и высыхания верхнего слоя почвы, участок следует бороновать граблями. Если грунт слишком уплотнился зимой, его поверхность можно пропалывать на небольшую глубину и разравнивать. Если почва бедна, рекомендуется внести фосфорно-калийные удобрения и перекопать ее.
2. Время посева: Посев алтея в открытый грунт проводят в конце апреля или начале мая. Это время обеспечивает достаточное тепло и свет для успешного прорастания семян.
3. Проведение посева: В земле делают небольшие лунки глубиной примерно 3 см и закладывают в них семена алтея. После посадки грядки рекомендуется хорошо полить, чтобы обеспечить достаточную влажность для прорастания семян.
4. Всходы и уход: Первые всходы обычно появляются через три недели. При плотной посадке следует рассадить растения, стараясь сохранить земельный ком вокруг корней, чтобы минимизировать стресс от пересадки и сохранить здоровье растений. После этого следует обеспечить регулярный полив и поддерживать почву во влажном состоянии.

Уход за алтеем

Алтей — растение, не требующее много внимания, идеально подходит для выращивания на даче. 🏡 Его легко ухаживать, и он может прекрасно процветать даже при минимальном уходе. ⏳ Даже если вы редко бываете на даче, алтей сохранит свою жизнеспособность и придаст вашему участку красоту и живописность. 🌺

Полив

Правильный полив имеет ключевое значение для цветения алтея. 💧 В период сильной засухи следует увеличить объем полива, чтобы поддержать растение. 🌱 Однако избыточное увлажнение может привести к гибели растения, поэтому важно избегать застоя воды в почве. 🚱 Регулярный, но умеренный полив поможет поддерживать здоровье и красоту алтея.

Подкормка

Подкормка играет важную роль в успешном выращивании алтея. 💡 Весной, во время схождения снега, рекомендуется внести гранулированные азотные комплексы на почву или по снегу. 💧 Расчетное количество составляет 15 граммов на квадратный метр. Если зима была малоснежной, гранулы можно нанести на землю и немного заделать при рыхлении почвы. 🌨️ Для целей декоративного оформления можно применять фосфорно-калийные удобрения во время цветения каждые две недели. 🌸

Советы по уходу

Регулярное рыхление и удаление сорняков играют важную роль в уходе за алтеем. 🌱 Эти процедуры следует проводить примерно раз в месяц. 🗓️ Рыхление помогает предоставить корням алтея необходимое пространство для активного роста и развития. 💪 Помните, что сорняки могут конкурировать с алтеем за питательные вещества и влагу, что может привести к угнетению роста растения. 🌿

Размножение

Хотите увеличить количество алтея на своем участке? Это вполне возможно! 🌱 Осенью можно выкопать корневище и разделить его на несколько частей, после чего обработать срезы толченым углём и посадить в грунт. 👩‍🌾 Такие растения начнут активное цветение уже на второй год после посадки.

Еще один способ размножения – черенкование. С мая по начало июня можно укоренить отрастающие побеги. 🌿 Высаженные в простой парник черенки быстро приживаются и начинают активный рост. 🌱 Большинство из них даже могут зацвести уже в первый сезон, в то время как сеянцы алтея зацветут лишь на второй или третий год.

Подготовка к зиме

Осенью, после первых заморозков, важно удалить все наземные части алтея до уровня почвы и очистить грядки. 🍂 Это поможет избежать грибковых заболеваний, которые могут возникнуть из-за излишней влаги на замерзших стеблях.

Не стоит дополнительно утеплять алтей, так как он достаточно вынослив к низким температурам. ❄️

Болезни и вредители алтея, возможные трудности

Алтей устойчив к повреждениям, но изредка может поражаться следующими заболеваниями и вредителями:

Вредители/Болезни	Поражение	Методы борьбы
Мальвовая тля	Питается с нижней стороны молодых листьев, вызывая их деформацию и закручивание. Рост растений замедляется.	Используйте пиретрумовый дуст в количестве от 20 до 25 килограммов на гектар. Проводите обработку против тли и листоедов в начале их появления, чтобы предотвратить сильное закручивание или объедание листьев.
Клопы	Питаются на цветоножках, бутонах, цветах, плодах, что может привести к опаданию.
Жуки мальвового листоеда	Сгрызают листья, нанося повреждения растениям.
Паутинный клещ	Питается с нижней стороны листьев, вызывая появление светлых пятен и мраморного рисунка. При сильном повреждении листья засыхают и опадают.
Гусеницы мальвовой моли	Повреждают верхушки стеблей, бутоны, цветки, семена. Личинки питаются внутри стеблей, вызывая их чернение и обламывание.	Используйте пиретрум в тех же дозировках, что и в случае с насекомыми. Дополнительно применяйте энтобактерин в количестве 5 килограммов на гектар. Обеспечьте обработку таким образом, чтобы объедание листьев не превышало 25%.
Гусеницы бабочек	Обгрызают листья по краям, выедают отверстия.
Ржавчина	Формируются бурые круглые подушечки гриба на нижней стороне листьев. Листья могут засыхать, а растения ослабевать.	Для борьбы с болезнями используйте 1%-ную бордо­скую жидкость. Первое опрыскивание следует провести при появлении болезни, а последующие опрыскивания проводите через 7—10 дней. Последнюю обработку необходимо провести не менее чем за 20 дней до начала уборки урожая.
Пятнистость листьев	Появляются серые или коричнево-серые пятна на листьях, которые могут привести к их усыханию.
Белая гниль	Поражает стебли, образуя склероции гриба внутри. Пораженные стебли могут усыхать.

Для успешного выращивания алтея необходимо соблюдать определенные требования:

1. Соблюдайте севообороты и применяйте правильные агротехнические методы.
2. Обеспечьте пространственную изоляцию между новыми и старыми плантациями не менее чем на 1 км.
3. За 7—10 дней перед посевом семена обработайте препаратом ТМТД 80% с. п. из расчета 2—3 г/кг семян для профилактики заболеваний.

Иногда может возникать отсутствие цветения. Это может быть вызвано тем, что растение слишком молодо или уже очень старо. В первом случае рекомендуется подождать ещё год, а во втором случае — размножить старые экземпляры путем деления корневища или высадить свежую рассаду.

Применение алтея

Алтей широко используется как декоративное растение в саду благодаря своему красивому цветению. 🌸 Кроме того, его активно применяют в медицине, кулинарии, косметологии и лакокрасочной промышленности. 💊🍲🧴🎨

В медицине

Алтей нашел широкое применение в медицине благодаря своим полезным свойствам. На его основе производят препараты, которые эффективно помогают при лечении заболеваний органов дыхания и пищеварения.

Корень алтея обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами. Он смягчает кашель, улучшает отхождение мокроты, а также снимает отечность неба и миндалин. Благодаря высокому содержанию слизистых веществ, алтей широко применяют при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при колитах.

Народной медицине

В народной медицине корни алтея часто используются для приготовления компрессов, примочек и полосканий при кожных опухолях, лишаях и ожогах. Также из алтея готовят сиропы, настои, отвары или спиртовые настойки.

Рецепты:

• При коклюше и бронхите: Залить 1 столовую ложку сухих цветов алтея кипятком и дать настояться в течение часа. Затем процедить и принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.
• При гриппе и пневмонии: Заварить настой измельченных сухих листьев алтея в 200 мл кипятка. Пить по 50 мл 3 раза в день.
• При первых признаках ОРЗ или ангины: Залить 2 столовые ложки измельченного сухого корня алтея 600 мл кипятка, охлажденного до 30°С, и настоять в течение 8 часов. Готовый раствор принимают по 25 мл 4 раза в день, а также поласкают горло не реже, чем 3 раза в день. Этот же настой можно использовать в качестве компрессов при аденоме простаты.

Алтей не имеет противопоказаний к применению, однако возможна индивидуальная непереносимость отдельных компонентов растения.

Косметология

Настои из алтея благоприятно воздействуют на кожу, снимая воспаление, раздражение и улучшая ее регенерационные свойства.

Для сухой кожи лица рекомендуется использовать примочки из настоя корня алтея, где на 200 мл воды добавляют 1,5 столовой ложки сухого корня. Марлю, сложенную в 3-4 слоя, смачивают в растворе и прикладывают на лицо на 15-20 минут. После снятия марли остатки маски не смывают.

Также этим настоем можно протирать лицо после бритья или косметических процедур, таких как пилинг или вакуумный массаж.

Семена алтея также полезны для восстановления и лечения волос. Для этого на водяной бане следует прогреть семена (1 столовую ложку) с растительным маслом (150 мл) в течение часа. Готовую смесь рекомендуется втирать в корни волос 2-3 раза в неделю. Курс лечения составляет 15-20 раз, а повторное применение масла можно выполнить через 2-3 недели.

В кулинарии

🌿 Алтей также находит применение в кулинарии. Его листья могут быть употреблены в пищу тушеными, вареными или даже сырыми в молодом состоянии после удаления чашелистиков.

Кроме того, в пищу можно использовать и корни алтей. Их предварительно отваривают. Сушеные и измельченные корни добавляют в муку для выпечки, поскольку они богаты крахмалом. Из них также можно готовить каши и кисели. Свежие корни идеально подходят для тушения и жарки, обогащая вторые блюда своим неповторимым вкусом и ароматом.

🥗 Свежие молодые листья алтея могут быть добавлены в полезные салаты и витаминные супы, придавая им свежесть и оригинальный вкус.

Заготовка сырья из алтея

🌱 Для лекарственных целей используется корень алтея, который заготавливают из двухлетних или трехлетних растений. Траву собирают на втором году вегетации алтея.

🌿 При выкапывании корня для сохранения растения оставляют примерно 25-30% корня. Оптимальное время сбора — ранняя весна или поздняя осень, когда стебли уже полностью засохли. От одного растения корень собирают не чаще, чем раз в три-четыре года.

🛠 После выкапывания корень алтея очищают от земли и тщательно промывают. Затем его подвешивают в проветриваемом помещении на 1-3 дня для вяления. После этого корень режут вдоль на полоски размером 30-35 см. Готовые полоски сушат в духовке при температуре не выше 50°C. Из-за высокой влагопоглощающей способности высушенный корень следует хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

🌾 Иногда для сбора используют листья и тонкие стебли. Их заготавливают до начала цветения.

🕰 Полезные свойства сухого алтея сохраняются в течение 3 лет.