Выращивание кабачков в открытом грунте: лучшие сорта, посадка, способы

Кабачок – овощ семейства тыквенных, родина его – Мексика. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, используется в кулинарии и для заготовок. Содержит минимальное количество калорий, полезен взрослым и детям.

Кабачки

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

Сортов семян кабачков очень много, они отличаются формой, цветом кожи, толщиной, вкусом. Различают скороспелые, среднеспелые, позднеспелые. Сроки плодоношения зависят от выбранного сорта, в среднем они составляют от 40 до 50 дней.

Выращивать в открытом грунте рекомендуют:

  • Кавили F1 – голландский гибрид, ранний, форма цилиндра, светло-зеленый. Сажают в мае, начале июня. Плоды появляются через сорок дней. Устойчив к болезням. В длину не более 22 см, вес – 350 гр.
  • Арал – гибрид, можно сажать в мае, не боясь заморозков. Плоды светло-зеленые до 800 гр., появляются через 45 дней.
  • Искандер F1 – голландский представитель, устойчив к низким температурам. Высеивают в апреле, вырастает до 20 см и весом до 600 гр. Кожица тонкая, сочная мякоть. Созревает через 40-45 дней.
  • Астроном – кустовой ранний сорт, устойчив к мучнистой росе, длиной до 18 см.
  • Белогор – устойчив к холоду, зеленые с белым плоды весом до 1 кг.
  • Цукеша – разновидность цуккини, раннеспелый сорт. Плод темно-зеленый с мелкими пятнышками до 30 см и массой 1 кг. В мае высеивают, созревает за 45 дней.
  • Ардендо 174 F1 – из Голландии, плод в форме булавки, светло-зеленый с точечками. Вес около 600 гр. Созревает через 45 дней. Высаживают в мае, не боится перепадов температур. Требует обильного полива, рыхления, подкормки.
  • Белый – высокоурожайный, вес достигает 1 кг, созревает через 40 дней, устойчив к мучнистой росе, подходит для консервации.
  • Голд Раш F1 – плод желтый, со сладким нежным вкусом, длиной 20 см и весом 200 гр. Вызревает за 50 дней, кусты компактные, не болеет пероноспорозом.
  • Маша F1 – созревает и в сухую погоду, вредители его не атакуют. Вес около 3,5 кг.
  • Спагетти – необычный сорт, похож на тыкву, плоды желтого цвета, при варке мякоть распадается на волокна, похожие на макароны.
  • Грибовский 37 – ветвистые стебли, плоды цилиндрической формы 20-25 см, до 1,3 кг, бледно-зеленые.
  • Ролик – устойчив к похолоданию, обладает высокими вкусовыми качествами, используется для заготовок.

Сорта кабачков
Виды кабачков
Разновидности кабачков

Выращивание и посадка кабачков семенами или рассадой в открытый грунт

Овощ неприхотлив, возможно выращивание его в теплице, в открытом грунте, другими способами, сажать семенами, рассадой. Но, получить высокую урожайность возможно только при соблюдении всех агротехнических правил.

Выбор места для выращивания кабачков

Выбор места посадки кабачка зависит от региона выращивания.

В Средней полосе растениям, как правило, не хватает света. Поэтому грядка для кабачка должна находиться на солнечной стороне. Только так на растениях начнут формироваться женские цветы и будут формироваться многочисленные завязи.

В Южных регионах солнце настолько активное, что запросто может погубить любые посадки. Поэтому грядка с кабачками должна находиться в затененном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Кабачок в открытом грунте

После чего сажать кабачки и что сажать после кабачков

Важную роль при посадке кабачков играет правило севооборота. Не стоит им пренебрегать, чтобы не остаться без урожая.
Нельзя высаживать кабачки на то же место, что и в прошлом сезоне. Почва там будет бедной, а вредители могут оставаться в земле и ждать своего часа.

Плохими предшественниками будут все представители семейства тыквенных (арбузы, патиссоны, дыни и другие).
Хорошими предшественниками считаются свекла, лук, редька, репа, то есть все корнеплодные и зеленные. Хорошо, если до кабачка на грядке росли зернобобовые культуры или сидераты, например, горчица.

Можно ли сажать кабачки и огурцы вместе

Огурцы и кабачки – не самые лучшие соседи друг для друга. Дело в том, чтобы растения являются семечковыми. При совместном произрастании велика вероятность переопыления цветков, что пагубно скажется на урожайности.

Кроме того, побеги и корневая система кабачков очень мощные, они будут вытягивать из почвы все полезные вещества, не оставляя ничего своим соседям. Огурцы в такой ситуации будут болеть и чахнуть.

Поэтому нежелательно высаживать эти две культуры рядом.

Можно ли сажать рядом тыкву и кабачки

Кабачок и тыква являются представителями одного семейства. Они имеют одинаковые требования к составу почвы, к уровню ее кислотности, к освещению. Поэтому вполне логично предположить, что рядом друг с другом расти им будет тоже комфортно.
Но здесь есть несколько нюансов, которые придется учесть, размещая эти культуры по соседству.

  • Кабачок не нуждается в регулярном поливе. Он хорошо растет в условиях дефицита влаги, поливают его примерно 1 раз в 10 дней. Тыква более требовательна к увлажнению. Поливать растение нужно не реже 2 раз в неделю, иначе плоды будут суховатыми и пресными на вкус.
  • Тыква и кабачок имеют склонность к одним и тем же болезням. Поэтому придется проводить масштабную профилактическую обработку от вирусов, грибков и насекомых.
  • Тыквенные побеги и корешки гораздо мощнее кабачковых, поэтому они запросто могут потеснить соседа, забрав у него питательные вещества и даже часть площади грядки.
  • При совместном высаживании этих культур велик риск переопыления. И если для тыквы это чревато только изменением формы плода (он становится более вытянутым), то кабачок сильно теряет во вкусе. Безопасным считается лишь соседство кабачка с сортами тыквы мускатный и твердокорый, они никогда не переопыляются.

Можно ли сажать кабачки семенами в открытый грунт

Очень многие культуры не рекомендуется высаживать сразу в открытый грунт. Но кабачки менее требовательны. Они отлично приживаются в земле при условии, что нет критических факторов.

К ним относятся:

  • Погодные условия.
  • Для кабачка очень важно, чтобы земля перед посадкой хорошо прогрелась, так как они не способны переносить холода. Поэтому температура почвы в момент посадки не должна быть ниже 10-12 градусов. Если в регионе весна затяжная, а угроза ночных заморозков сохраняется долго, то семечки просто могут не взойти и погибнуть. В таких случаях лучше пользоваться укрытием или рассадным методом.  В Средней полосе этот период наступает не раньше конца мая-начала июня, в Южных регионах можно заниматься посадкой уже в конце апреля.
  • Грызуны. Зачастую мелкие вредители являются основными истребителями семечек. Они ловко находят их в почве и съедают, особенно в голодное послезимнее время.
  • Обильные осадки. При сильных дождях грунт размывается, семена вода может утащить на глубину грядки, где они сгниют и не дадут всходов.

Подготовка семян кабачков к посадке в открытый грунт

Покупные семена кабачка зачастую уже обработаны производителем, о чем должна быть информация на упаковке. Если ее нет, то необходимо проделать подготовительные процедуры самостоятельно.

Самая главная процедура – обработка теплом. Можно оставить пакетик с семенами на батарее примерно на 12 часов, но лучше всего за 7 дней до высадки положить их на солнечное место. Просушенные семена будут отличаться лучшей всхожестью и более крепким иммунитетом.

Многие огородники проводят с семенами водные процедуры.

Важно понимать, что они целесообразны только тогда, когда земля хорошо прогрета, а угроза заморозков миновала. В противном случае, влажные и пророщенные семечки просто сгниют в грядке.

Если в вашем регионе таких угроз нет, то можно сделать следующее:

  • Завернуть семена во влажную ткань и оставить их на три дня на подоконнике, чтобы семечки набухли (но не проклюнулись). Далее на два дня они убираются в холодильник. Такая процедура закаливания перед посадкой укрепит иммунитет и сократит сроки всхожести.
  • Опустить семена в воду температурой 50 градусов и оставить в ней на 5-6 часов.
  • Замочить семена в любом стимулирующем растворе согласно инструкции.
  • Прорастить семена, положив их между двумя слоями влажной ткани. Считается, что пророщенные семена начинают плодоносить раньше.

На каком расстоянии сажать семена кабачков в открытом грунте

Кабачок считается мощным растением, поэтому частить при посадке не нужно. Лунки делаются на расстоянии в 70 см друг от друга. При этом в каждую опускается не более трех семечек, если семена не пророщенные. Дальше оставляют только самый сильный побег, остальные удаляются или пересаживаются.

Посадка семян в грунт

На какую глубину сажают семена кабачков

Оптимальной глубиной посадки семечек считается 3-4 см. При этом не пророщенное семечко кладется не ребро, что помогает снизить риск загнивания. Пророщенные семена кладутся местом роста вниз.

Надежнее всего выращивать кабачки через рассаду: и урожай удастся собрать его можно пораньше, и приживаемость будет гораздо выше. Но если весна стоит теплая, регион отличается благоприятными условиями, то можно сэкономить силы и время, и высадить семена кабачка сразу в грунт.

Выращивание рассады кабачков

Грунт покупают специально для тыквенных или смешивают самостоятельно листовую землю, перегной, добавляют торф и опилки (2:2:1:1). Другой вариант – торф, компост, дерновая земля, опилки (6:2:2:1). Землю обеззараживают в растворе марганца за неделю до посева.

Семена сначала держат на солнце семь дней, затем замачивают теплой воде, через несколько часов заворачивают во влажную ткань. Проклевывается семя спустя 2-3 дня. Подготовленные горшочки или стаканчики емкостью 0,5 л утрамбовывают плотно грунтом и сеют на глубину 1-3 см, в каждый по одному семечку. Если они не замачивались предварительно, то по 2-3, затем слабые ростки удаляют. Поливают обильно и ждут через 2-3 дня всходы. Температуру устанавливают +23…+25 °С. Если освещения не хватает, подсвечивают дополнительно.

После появления всходов температуру понижают до +18…+20 °С, чтобы рассада не вытянулась. Спустя неделю подкармливают мочевиной или комплексным удобрением, второй раз – нитрофоской. После формирования нескольких настоящих листов пересаживают на грядку. При этом за неделю ростки закаливают, понижая температуру.

Сроки посева кабачков на рассаду зависят от региона:

  • Средняя полоса – середина — конец апреля;
  • Подмосковье – середина — конец апреля, начало мая;
  • Сибирь, Урал – середина — конец апреля, мая, начало июня (в зависимости от погодных условий).

Посадка на рассаду

По Лунному календарю на 2022 год благоприятные дни – апрель: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; май: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28, ; июнь: 1-5, 9-12, 26, 27.

Неблагоприятные дни – апрель: 2, 10-14, 19- 24, 28-30; май: 2, 7-11, 20, 21, 22; июнь: 7, 8, 13, 15.

Запрещенные – апрель: 1, 16, 17; май: 1, 15, 16, 30; июнь: 14, 28, 29.

Следует учитывать – через 1-1,5 месяца после посева рассаду уже нужно высаживать в грунт.

Особенности посадки кабачков рассадой в открытый грунт

В открытый грунт рассаду высаживают через 25-30 дней с момента появления всходов. Точные сроки будут зависеть от выбранного сорта.

Посадка рассады

Землю необходимо заранее подготовить, перекопав ее с удобрениями. Кабачки хорошо относятся к органике, поэтому можно использовать компост, коровяк или перегной. Можно взять специализированные подкормки или добавить на каждый квадратный метр 30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 15 г аммиачной селитры.

Пошаговая инструкция:

  • Лунки выкапываются с интервалом в 70 см, между рядами остается проход шириной не менее 50 см. Каждая лунка предварительно поливается отстоявшейся водой.
  • Растение аккуратно переваливается в ямку вместе с комом земли, после чего закапывается не выше семядольных листиков.
  • В конце пересадки проводится полив. Воду лучше использовать прогретую на солнышке, чтобы корешкам не было холодно. Полив осуществляется строго под корень.

Если в регионе после посадки остается угроза заморозков, то обязательно нужно накрыть растения пленкой или обрезком 5-литровой бутылки.

Как и когда сажать кабачки в Подмосковье: 10 советов

  1. Убедитесь, что земля прогрелась минимум до 10 градусов, а ночные заморозки миновали.
  2. Выбирайте хорошо освещенный участок с достаточно увлажненной почвой.
  3. Не высаживайте более 2 кабачков на квадратном метре.
  4. Мульчируйте поверхность грядки, чтобы на ней не образовывалась корка.
  5. Если на участке есть компостная куча, то лучшего места для кабачка просто не придумать.
  6. Не размещайте кабачки рядом с огурцами и не сажайте их после неподходящих предшественников.
  7. Не возвращайте кабачок на прошлую грядку раньше чем через 5 лет.
  8. Полив проводите отстоявшейся теплой водой.
  9. Перед цветением и во время формирования плодов для увеличения урожайности поливайте кабачки раствором специализированных удобрений или органикой.
  10. Для скорейшего опыления, которое осуществляется пчелами, рано утром опрыскайте цветущее растение медовой водой (2 ложки на стакан воды).

Ролик Сорт Ролик

Мистер Дачник рекомендует: способы выращивания кабачков

Огородники знают несколько секретов для получения хорошего урожая, если на участке мало места. Появился новый метод высаживания семян в «улитки» (полиэтиленовые горшочки, свернутые особым способом).

Выращивание в мешках

Мешки используют из-под сахара, муки или полиэтиленовые на 120 кг. Насыпают органические удобрения, почву с огорода, опилки. Внизу делают несколько отверстий. В каждый мешок помещают по одному кусту рассады. Поливают и вносят минеральные удобрения. Для полива устанавливают полую трубку с отверстиями, сверху размещают воронку.

Выращивание кабачка в мешке

Бочки

Используют 150-200-литровые бочки, там устанавливают трубу с мелкими отверстиями. Укладывают на дно шишки, хворост в качестве дренажа. Сверху перегной, сено, грунт, опилки и торф слоями. Затем еще почву с участка. По краям высаживают рассаду. Полив производится через отверстия в трубе.

Кабачок в бочке

Выращивание хитрым способом

Для этого субстрат готовят за год. Скашивают траву на огороде и складывают в виде большого круга, диаметром 2,5 м. Добавляют картофельную, томатную, морковную ботву. Осенью, после перепревания ее высота достигнет 0,5 метра. В таком виде оставляют зимовать. Весной переворачивают, досыпают земли до 10 см. Делят на три части и высеивают пророщенные семена по 4 штуки в каждую. По краям укладывают сено, солому, чтобы грунт не пересыхал. Всходят кабачки через 2-3 дня.

Уход за кабачками

Правильный полив – залог хорошего урожая. По мере высыхания почвы растения поливают раз в десять дней, чтобы не было избытка влаги утром или вечером. При засушливом лете поливают чаще, иначе стебли потрескаются. Вода должна быть теплая, сразу из колонки вызовет загнивание растений. За несколько дней до сбора урожая советуют прекратить полив.

До того как овощ начнет плестись, почву рыхлят, удаляют сорняки. После появления 4-5 настоящих листьев окучивают.

Во время ухода не забывают об опылении. Для этого применяют несколько методов, чтобы привлечь насекомых. Опрыскивают грядки раствором сахара (0,5 ст.) и борной кислоты (2 гр.) на ведро воды. Ставят разведенный мед (1 ч. л. на 250 мл воды). Или высаживают рядом бархатцы, которые привлекают пчел. Лучше покупать самоопыляемые сорта.

Подкармливают через 12 дней после посадки нитрофоской с водой (30 гр. на литр), коровяком (разбавляют в горячей воде (1:10), через 3 часа еще разводят водой (1:5) и поливают под корень). Во время цветения используют суперфосфат с калийной селитрой, разбавленные водой. Когда появляются плоды – Агриколой, нитрофоской или сернокислым калием с суперфосфатом и мочевиной. Опрыскивают раствором Бутона раз в десять дней.

Полив кабачка

Кустовые кабачки не подвязывают, побеги плетистых сортов пускают по шпалере и прищипывают верхушку.

О поливе кабачков в открытом грунте можно прочитать в статье Как поливать кабачки в открытом грунте и теплице, чтобы они росли быстрее и не гнили.

Болезни и вредители, профилактика и борьба

Кабачки иногда поражают заболевания, и атакуют вредители.

Проблема Проявления Меры устранения
Мучнистая роса Рыхлый, серо-белый налет, затем превращается в бурый. Листья скручиваются, засыхают, плоды деформируются. Опрыскивают коллоидной серой, Байлетоном, Квадрисом, Топсином-М.
Черная плесень Желто-ржавые, потом черно-бурые пятна на листьях. Плоды не растут, сморщиваются. Лечению не поддается, поврежденные кусты удаляют, сжигают.
Склеротиния или белая гниль Белый налет на всех зеленых частях и завязях, плоды размягченные. Удаляют пораженные части, срезы присыпают древесным углем, подкармливают золой, скорлупой яиц, фосфорными смесями. Орошают почву Фитолавином, вносят компост.
Пероноспороз (ложная мучнистая) Маслянистые зелено-желтые пятна, со временем становятся серо-коричневыми. Помогает хлорокись меди, Метирам. Останавливают на несколько дней полив, подкармливают калийным удобрением.
Антрактоз Буро-желтые пятна на листьях, затем они высыхают и образуются дыры, мякоть горькая на вкус, плоды сморщиваются, загнивают. Опрыскивают 1% бордоской жидкостью, препаратами Превикур, Фундазол.
Бактериоз Небольшие белые пятна, со временем угловато-коричневые, на плодах водянистые язвочки. Обрабатывают 1% бордоской жидкостью, хлорокисью меди. Если не помогло, кусты уничтожают.
Огуречная мозаика Желтые, белые пятна, листья скручиваются, урожая нет. На начальной стадии обработать Актарой, Актелликом. В целях профилактики сразу уничтожают муравьев, тлю, которые переносят заболевание.
Белокрылка Липкий налет на обратной стороне листьев, которые постепенно увядают. Пятна смывают водой, почву рыхлят. Затем опрыскивают инсектицидами: Командором, Танреком, Обероном.
Бахчевая тля Надземная часть постепенно засыхает. Опрыскивают настоем лука, табака, чеснока, картофельной ботвы или Децисом, Карбофосом
Слизни Поедают цветки, побеги, листья. Собирают вредителей вручную, вокруг кустов рассыпают перец, молотую горчицу, яичную скорлупу. При большом нашествии обрабатывают медным купоросом, разбрасывают гранулы Метальдегида.
Паутинный клещ Поражает нижнюю часть листовых пластин, образуя желтые точки, паутину. Растение засыхает. Используют настой лука, чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Еще применяют препараты: 20% Хлорэтанол, 10% Изофен.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: