Томат Сибирские шаньги: характеристика, выращивание, фото, отзывы

Томат Сибирские шаньги выделяется крупными плодами, которые обладают насыщенным и глубоким вкусом. Мякоть сахаристая, мясистая, идеальна для салатов, соков и пасты. Сорт относится к среднеранним, первый урожай можно собирать уже в середине лета.

Сорт томата Сибирские шаньги характеристика в таблице

Фото-галерея сорта томата Сибирские шаньги:

Подробное описание сорта томата Сибирские шаньги

Томаты можно высаживать как в теплицах, так и на грядках в любых регионах, в т.ч. на севере и Урале. Рассмотрим  помидоры Сибирские шаньги.

Характеристики куста

Формирует мощные, слабоветвистые кусты. В высоту 150-170 см. На одном растении формируется 4-6 кистей, на каждой из которых созревает 3-5 томатов.

Характеристики плода

Крупные с плотной кожицей. Бывает малинового, с зеленым пятном у плодоножки или розового тона, без зеленого пятна. Как они выглядят, можно посмотреть на фото..

Мякоть сочная, сладкая, сахаристая, с выраженным томатным ароматом. Консистенция плотная, но нежная. Внутри плодов содержится минимальное количество семян.

Сроки созревания

С момента появления всходов до полного поспевания проходит всего 100-110 суток. При соблюдении всех правил 1-ый урожай можно собирать уже в конце июля.

Урожайность

Помидоры Сибирские шаньги относятся к крупноплодным сортам. В среднем вес одного томата составляет 500-600 г. Хотя в Госреестре позиционируется средний вес лишь 157 г. При благоприятных условиях выращивания и соблюдении требований агротехники масса плодов может даже увеличиться до 800-900 г. С одного 1 кв. м в среднем удается собрать 5-6 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта томата Сибирские шаньги

К преимуществам сорта можно отнести:

• нетребовательность к условиям выращивания;
• высокий показатель урожайности;
• отличная лежкость;
• возможность транспортировки на дальние расстояния;
• способность к дозреванию;
• устойчивость к резким перепадам температурных режимов;
• стойкость к грибковым инфекциям.

Имеются и недостатки в виде необходимости подвязки и формирования, что отнимает время у садоводов. Кроме того, томаты данного сорта непригодны для цельного консервирования из-за больших размеров.

Особенности посева и посадки томатов сорта Сибирские шаньги

Для получения хорошего урожая рекомендуется использовать рассадный способ выращивания.

Посев семян и выращивание рассады

Посев семян на рассаду осуществляется за 60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место:

1. Замочить посевной материал в стимуляторе роста, следуя инструкции на упаковке.
2. Высеять семена на глубину 1,5-2 см. Желательно использовать для каждого отдельную торфяную таблетку или стаканчик. Грунт рекомендуется брать универсальный для рассады. Его можно приобрести в любом садоводческом магазине.
3. Накрыть посевы полиэтиленовой пленки или стеклом для создания парникового эффекта.
4. Поставить саженцы в температуру +22…+25 °C.
5. После появления ростков укрытие убрать, емкости поставить поближе к источникам света.

Обратите внимание! До высадки в открытый грунт или теплицу рассаду нужно регулярно поливать, не допуская образования сухой корочки.

Высадка в грунт

Сажать рассаду на постоянное место рекомендуется в начале мая в возрасте 60 дней. К этому времени она успеет окрепнуть, а погода на улице стабилизируется. Примерно за 1,5 недели до пересадки растения необходимо закалить. Рассада ежедневно выносится на улицу, сначала на 20-30 минут. Постепенно время увеличивается. За 2-3 дня до пересадки кусты должны остаться на улице на ночь. Для обеспечения хорошей циркуляции воздуха на 1 кв. м не рекомендуется высаживать более 3 растений.

Уход за томатами сорта Сибирские шаньги

Сорт нуждается в комплексной подкормке не менее 5-6 раз за вегетативный период. Полив осуществляется теплой и отстоявшейся водой 2-3 раза в неделю. После каждого увлажнения грунта рекомендуется совершать рыхление и мульчирование. Это обеспечит лучший доступ влаги, кислорода и питательных веществ к корням.

Полезная информация! Если томаты будут выращиваться в тепличных условиях, рекомендуется организовать систему капельного полива. Это позволит сэкономить время и силы, сведет к минимуму риск фитофтороза.

Делать прополку по мере роста сорной травы. Сорт нуждается в формировании в 1-2 стебля, удаляя боковые побеги. В противном случае урожайность снизится. Также кусты требуют подвязки. Если этого не делать, высокорослые стебли сломаются под тяжестью плодов. Также рекомендуется удалять листья по первой плодовой кистью. Это обеспечит лучшую циркуляцию воздуха, что положительно скажется на урожайности.

Несмотря на хорошую стойкость к грибковым инфекциям, профилактическую обработку нужно в любом случае делать. К тому же сорт подвержен нападениям вредителей, опрыскивание поможет не допустить их размножения и распространения.

Использование и хранение томатов сорта Сибирские шаньги

Плоды имеют плотную кожицу, которая не растрескивается при транспортировке. Отличаются хорошей лежкостью, не размягчаются при хранении. При необходимости томаты можно собирать зелеными, они отлично дозревают в теплом месте. Помидоры можно употреблять в салатах и нарезках, готовить из них соки и пасту.

Сравнение сорта томата Сибирские шаньги с другими сортами в таблице

Обратите внимание! Как легко перевести ц/га в кг/кв.м? Просто разделите на 100! Например, томат Абаканский розовый дает 400 центнеров товарных плодов с 1 гектара. Что равняется 4 кг с квадратного метра. Всё просто! Также имейте в виду, что на одном кв.м, как правило, размещают не более 3-4 растений. Таким образом можно посчитать и урожайность с одного куста. В случае с Абаканским розовым около 1 кг.

Реальные отзывы огородников о томате сорта Сибирские шаньги

Отзывы огородников о сорте преимущественно положительные, отмечается отличный вкус плодов, высокая урожайность вне зависимости от погодных условий.

Пользователь: Diego74, Россия, Уйский район, 25.02.2019

Здравствуйте дорогие читатели!

Этот отзыв посвящён семена томата селекционной компании «Сибирский сад».
Эти семена в прошлом году мне дали родители, так как у них не было места для рассады. Потом взамен, а я отдал уже готовую рассаду. Очень заинтересовал этот сорт своими плодами, ранее я не покупал у этого производителя никаких семян. Из одного названия «сибирские шаньги» было понятно, что этот сорт подходит для холодного климата. У нас как раз не всегда бывает тёплое лето, поэтому этот сорт отлично подходил для наших условий. Но всё же изображение огромных томатов у меня никак не вылетало из головы и хотелось скорее их посадить, чтобы узнать что вырастет. В прошлом сезоне мне представилась такая возможность, что выросло я, покажу в конце отзыва, жаль фото хорошего качества получилось мало.

Упаковка:

Семена хранятся в маленьком пакете с застежкой zip-lock на задней стенке картонной упаковки. Упаковка очень красивая насыщенные, яркие изображения но, внимательно осмотрев плод, можно увидеть, что это сделано через photoshop. Поэтому что вырастет, оставалось только ждать. Количество семян в пакете 20 штук. Стоимость такой упаковки невысокая, в районе 10 — 15 руб.

О сорте:

Сорт относится к среднераннему. Стебли очень мощные, толстые. Достигает высоты до полутора метров и более. На одном растений формируется по 4-6 кистей с огромными томатами до 800 грамм. Плоды плоско-круглые с розоватым оттенком или насыщенно малиновым цветом. Хорошие вкусовые качества. Сорт больше предназначен для тепличного выращивания.

Посев на рассаду:

На рассаду обычно высеваю семена в числах десятых марта. Сначала в общий ящик для рассады, а затем при появлении первых двух настоящих листьев пикирую в отдельные горшочки.
После минования всех ночных заморозков, а это примерно конец мая начало июня, произвожу пересадку в почву на постоянное место.

Уход за растениями:

После пересадки растений в грунт их необходимо тщательно поливать теплой водой пока они полностью не оклемаются на новом месте. Затем полив по мере необходимости, а также следует проводить прополку внесение удобрений и рыхление почвы.
При цветении и завязи плодов необходимо своевременно поливать томаты. Ещё я отрываю некоторые пасынки, чтобы плоды были крупные и успели созреть. Хотя об этом не сказано в описании.

Что выросло:

Выросли действительно очень крупные томаты, крепкие толстые кусты высотой больше полутора метров. Этот сорта нас отлично показал себя не только в теплице, но и в открытом грунте. На этом фото самые первые зрелые томаты.

А это средний вес одного томата. Не плохой экземплярчик, для салата такого помидорчика вполне хватит.

Применение сорта:

Этот сорт отлично подходит для салатов, для соусов и для заморозки на зиму. Но ни в коем случае для маринования, так как в банку такую шаньгу не засунуть.

Вывод:

Сорт сибирские шаньги нам очень понравился, хотя немного отличается от изображения на картинке пакета. Самое главное, что он очень урожайный, не привередлив к почве, не боится холодных температур и крупные плоды шаньги.
Томаты сочные, вкусные в меру сладкие, с тонкой кожицей. Этот сорт мы использовали для приготовления салатов и заморозку на зиму. В заморозке томаты так же хорошо хранятся, как и свежие. Зимой запросто можно достать баночку и добавить в любое блюдо.

Спасибо за внимание!!!

Источник: https://otzovik.com/review_7787015.html

Пользователь: Lyobov, Россия, Новосибирск, 11.03.2019

Читателям моего отзыва доброго времени суток!
Если оправится в специализированный магазин просто докупить некоторых семян, обязательно прихватываю и другие, в том числе это частенько бывают томаты. Как пройти мимо такого соблазнительного сорта, один плод которого больше размера руки и даже одного достаточно для приготовления салата для семьи. Производитель обещает внушительный вес, это мой любимый размер помидор, редко вырастают такие экземпляры. Решила проверить так ли это и купила.

На обороте описание растения и плодов, особые требования — выращивается только в закрытом грунте, условия посева на рассаду и ухода, в том числе от болезней. У нас сильно больных растений не бывает, поэтому я не обрабатываю химикатами.

Вырастила отличную рассаду начиная с середины марта. После майских праздников высадила в теплицу на лучшее место. Кусты начали активно расти и цвести, что стоило больших трудов сформировать их в один стебель как рекомендует изготовитель семян. Пасынки выскакивали массово и удалять их приходилось чаще чем у остальных сортов, в среднем два раза в неделю.

Стебель подвязывала периодически к опоре, плоды завязывались хорошо, цветочки не опадали. Кусты достигали высоты примерно сто двадцать сантиметров, хотя обычно крупноплодные подпирают крышу теплицы. Уже даже внешний вид кустов вызывал сомнение в способности произвести очень крупные томаты.

Не набрав желаемого для меня размера помидоры начали поспевать на кусту, это несомненный плюс, так как поспевшие таким образом имеют более насыщенный вкус.

Уже в спелом состоянии начала сбор, с трёх кустов собрала в коробку, это примерно 2,5 килограмма.

По форме плоско округлые, слегка приплюснутые плоды. Некоторые начали растрескиваться, хотя я регулирую полив не чаще одного раза в неделю и обычно таких не бывает.

Самый крупный помидор имел вес сто восемьдесят четыре грамма, чем меня очень разочаровал, я создала максимально удобные условия для роста и ожидала хотя бы первые в соре граммов по шестьсот.

Этот сорт надежд не оправдал, сама выращивать не буду. Непонято то ли пересорт попался мне в семенах, или производитель завысил при описании возможности сорта.
Подобных сортов у меня достаточно. Но рекомендовать буду, так как урожайность высокая, растения не привередливые, вкус кисло-сладкий помидорный, плоды сочные. Использовала все в заготовки.
Если вам нужен обильный урожай небольших помидор, он подойдет, но, а картинка не более как реклама названия.

Источник: https://otzovik.com/review_7860638.html

Пользователь: kwas, Россия, Уфа, 17.03.2019

Эти томаты я высаживаю второй год и они наверняка останутся у нас надолго. Дело в том, что данный сорт томатов Сибирский сад «Сибирские шаньги» дают очень крупные плоды и при этом они вырастают высокими и мощными. Мощность стебля для меня важное качество, ведь он не только должен удерживать крупные плоды на себе, но и обеспечивать их всеми необходимыми питательными веществами.

Урожай большой, мы в прошлом году собрали с одного куста не менее 10 килограммов помидоров.
Хотя томат Сибирский сад «Сибирские шаньги» предназначен для теплиц и парников, мы попробовали его пересадить и в открытый грунт и ничего, растения не заболели, не стали долго привыкать и продолжили расти и дали неплохой урожай.
семена томатов этого сорта продаются везде, во всяком случае у нас в городе они есть и в продуктовых магазинах, и в киосках, и на рынке. Пакет семян (его хватает на один сезон) стоит всего 12 рублей.
Цвет помидоров розовый, они созревают к середине июля, что дает нам возможность насладиться и свежими овощами, и различными салатами в течение двух-трех месяцев.
Последние помидоры я в сентябре собираю зелеными (до первых заморозков) и они дозревают в ящиках и мы продолжаем употреблять х в свежем виде до ноября. Из плодов среднего размера я готовлю лечо, салаты на зиму, а крупные и поврежденные пускаю на пасту и огонек.
Рекомендую данный сорт томатов Сибирский сад «Сибирские шаньги» всем садоводам как неплохой вариант для Центральной России, Южного Урала и юга Сибири.

Источник: https://otzovik.com/review_7897782.html

Сорт не предназначается для выращивания в промышленных масштабах. Однако огородникам на частных участках он точно понравится. Он дает достаточно хороший урожай, которого хватит как для личного потребления, так и для продажи небольшими партиями.