Картофель Мемфис: описание сорта, сравнение в таблице с другими, посадка и уход

Сорт картофеля Мемфис популярен в центральных регионах нашей страны. В статье мы дадим его полную характеристику, расскажем о том, как лучше выращивать.

Описание сорта картофеля Мемфис в таблице

Более подробная характеристика картофеля сорта Мемфис

Клубни имеют продолговатую овальную форму. Сорт относится к столовым, среднеранним (65-80 дней). Изначально стал культивироваться в Голландии. В клубнях содержится от 14,2 до 16,7 % крахмала. Один клубень может иметь вес от 82 до 160 г. На одном кусте вызревает 9-11 штук. Как правило, с одного гектара собирают от 180-382 центнеров, но были случаи, когда этот показатель достигал 400.

Картофель относится к кулинарному типу АВ. Это означает, что он имеет плотную мякоть и слабо разваривается. Такие сорта лучше всего подходят для жарки, приготовления супов и салатов. Также его удобно запекать, клубни остаются целыми.

Сорт имеет хорошую лежкость (94 %) и отлично хранится. Мякоть картофеля светло-желтого оттенка, кожура — красная. Товарность клубней 84-96 %. Вкус хороший.

Мемфис достаточно устойчив к различным заболеваниям, таким как рак и золотистая цистообразующая нематода. Также он показывает хорошую невосприимчивость к фитофторозу и парше.

Мемфис является засухоустойчивым сортом, поэтому его можно культивировать в регионах, для которых характерно малое количество осадков. Перед тем, как сажать картофель, ростки нельзя удалять.

Чтобы не допустить почернения, урожай лучше собирать в теплую сухую погоду.

Достоинства и недостатки картофеля сорта Мемфис

Множество отличных качеств обеспечили этому сорту высокую популярность.

Среди них можно назвать следующие:

1. Приятный вкус.
2. В готовых блюдах картофель сохраняет свою форму, не разваливается.
3. Сорт характерен высокой урожайностью.
4. Хороший иммунитет к заболеваниям.
5. Возможность выращивать в засушливом климате.
6. Картофель удобно перевозить, он хорошо переносит транспортировку.
7. Клубни быстро созревают.
8. Мемфис неприхотлив и не требует особых хлопот при выращивании.

Недостатков у этого сорта почти нет, но при посадке стоит выбирать хорошо освещенные солнцем места.

Требования сорта Мемфис к месту посадки

Сорт Мемфис достаточно прост в выращивании, но всё же необходимо соблюдать несложные правила. Участок должен быть хорошо освещен. Почва предпочтительнее легкая, не очень кислая. Оптимальный показатель кислотности — 5,5-5,8. Если этот уровень превышен, то можно добавить в грунт доломитовую муку или известь. Для повышения рыхлости пригодится торф или перегной.

Перед тем, как сажать картофель, участок надо перекопать и тщательно разрыхлить. Затем внести в грунт удобрения. На один квадратный метр потребуется 5 кг навоза. Хорошо зарекомендовали себя калийные, азотные и фосфорные подкормки.

Пошаговая инструкция посадки картофеля сорта Мемфис

Чтобы определить наиболее подходящее время для посадки, требуется следить за температурой земли. Когда она достигнет +7 °C, можно начинать сажать картофель. Участок необходимо разровнять и сделать гребни, чтобы побеги лучше росли.

Заглубление клубней зависит от типа почвы. Если она суглинистая, то глубина должна составлять не более 5-8 см. Для рыхлой супесчаной подойдет 8-10 см. Это расстояние надо отсчитывать от верхушки клубня.

Пошаговая инструкция посадки картофеля сорта Мемфис:

1. В первую очередь надо подготовить грунт. Вскопать участок, разрыхлить почву, внести подкормки, убрать корни сорных растений и сформировать гребни.
2. Лунки слегка присыпаются древесной золой, затем в центр углубления помещаются клубни.
3. Расстояние между кустами должно составлять не менее 30 см, а между гребня следует отступать на 70 см.
4. Затем присыпать клубни почвой.

Гребни в этом случае дают хороший результат, так как оберегают от переувлажненности. Кроме того, они хорошо прогреваются солнцем.

Уход за сортом картофеля Мемфис

После посадки не следует пренебрегать тщательным постоянным уходом. Посевы следует поливать, удалять сорняки, своевременно окучивать и удобрять, а также уничтожать вредителей.

Итак, картофель посажен. Необходимо выждать неделю, после чего провести рыхление. Далее о необходимости окучивания подскажет состояние грунта — на земле образуется корка, значит, пора рыхлить.

Полив

Эту манипуляцию можно разделить на три главных этапа:

1. Сразу после высадки клубням не требуется много воды. Влага не даст возможности кислороду обогащать грунт, а семенной картофель может сгнить.
2. Усиленный полив потребуется, когда на ростках завяжутся бутоны. Этот период продолжается до тех пор, пока картофель не отцветет. Обилие воды в это время — залог хорошего урожая.
3. После того, как цветение прекратилось, полив снова сокращают. За две-три недели до сбора урожая следует перестать увлажнять почву, чтобы дать возможность клубням нарастить плотную кожуру.

Рыхление, мульчирование

Сорт требует пристального внимания к состоянию земли. Если образовалась плотная корка на грунте — надо ее сразу же удалять, разрыхляя почву. В противном случае кислород не будет поступать к корням. Рыхлить надо аккуратно и неглубоко, чтобы не повредить подрастающие клубни и корневую систему.

Чтобы остановить сильный рост сорных растений, можно использовать мульчирование. Для этого хорошо подойдет скошенная трава, которую надо распределить на гребнях сразу же после того, как появятся первые ростки.

Окучивание

Оно способствует получению хорошего урожая, защищает от болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Проводить окучивание надо после дождя или полива, так как грунт должен быть влажным. Первый раз — когда побеги достигнут 10-сантиметровой высоты. Потом каждые три недели.

Читайте: Картофелекопалка своими руками + обзор покупных с ценами.

Подкормка

Хорошие показатели дают азотсодержащие удобрения. Кроме того, полезен для картофеля суперфосфат и хлористый калий. Также можно использовать перегной. Для его внесения надо аккуратно отодвинуть ботву и засыпать подкормку под куст.

Защита сорта картофеля Мемфис от болезней и вредителей

Этот сорт характеризуется хорошим иммунитетом. Опасность заболеть картофельным раком, фитофторой и паршой практически нулевая. Но есть и другие неприятности, от которых следует беречь посадки.

Картофельная моль

Это насекомое пережидает зиму в грунте и не гибнет при минусовой температуре. После того, как клубни засыпаны на хранение, моль может оказаться среди них. Зимуя в тепле, она отложит на картофель свои личинки. Такие корнеплоды уже не годятся в пищу.

Симптомы поражения растений вредителем:

1. Внутренняя сторона листовой пластины покрыта паутиной и небольшими черными точками. Далее пораженные листья начинают засыхать.
2. Корнеплоды покрываются трещинами, а в их мякоти видны извилистые ходы.

При появлении этих признаков следует обработать посадки специальными препаратами. Подойдут Данадим и Дитокс. Обработку проводят несколько раз с промежутком в неделю.

Колорадский жук

Это наиболее известный вредитель, уничтожающий посадки картофеля. Он может мигрировать с другого участка, а также выбраться на землю после зимовки в грунте. Насекомое пожирает не только листья и стебли, но и клубни. Если вовремя не принять меры, можно потерять весь урожай.

На небольшом пространстве жуков можно собрать в банку, наполненную керосином. Если же участок достаточно велик, необходимо обработать его препаратами Колорадо, Каратэ или Фитоверм. Они отличаются повышенной токсичностью, поэтому обязательно надо использовать средства индивидуальной защиты.

Читайте о колорадском жуке и методах борьбы с ним более подробно в отдельной статье.

Скручивание листьев

Возбудителем этой болезни является вирус. Листья деформируются, засыхают, а корнеплоды покрываются черной сеточкой. Мякоть теряет крахмал.

Главная причина заболевания — зараженный посевной материал. Эта напасть не лечится, поэтому перед посадкой надо тщательно обрабатывать клубни.

Читайте больше о болезнях картофеля и методах борьбы и профилактике.

Сбор и хранение урожая

Начиная с конца июля можно понемногу выкапывать клубни для еды. Полностью урожай необходимо собрать после того, как ботва увянет. Но важно успеть это сделать до наступления первых заморозков.

Читайте, когда копать картошку: молодую и на хранение.

Картофель отлично хранится в течение всей зимы в подвале или погребе, но требуется выполнить несколько условий. Сразу после сбора урожая корнеплоды надо разложить на земле, подстелив пленку и тщательно просушить. После этого засыпать во временное хранилище, регулярно осматривая состояние клубней. Те, которые начнут загнивать, следует удалять. После этого картофель тщательно перебирают и засыпают уже в постоянное хранилище. Мелкие клубни можно отложить и использовать на следующий сезон в качестве посевного материала.

Рекомендуем статью о правилах хранения картофеля и о лежких сортах.

Сравнение сорта картофеля Мемфис с другими сортами

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Среднепоздний – 95-110 дней.

Важно! При подготовке статьи использовались данные с официального сайта Государственного реестра селекционных достижений reestr.gossortrf.ru.