Сорт картофеля Великан: характеристика и сравнение, отзывы

Огородники ценят в картофеле не только его вкусовые свойства и хорошую урожайность, но и способность приспосабливаться к различным климатическим условиям, простоту ухода. Именно этими качествами обладает сорт Великан.

История происхождения сорта картофеля Великан

Картофель Великан относится к сортам отечественной селекции. Оригинатором является институт картофельного хозяйства им. Лорха. Сорт официально зарегистрирован в Госреестре относительно недавно — в 2013 году.

Фото сорта картофеля Великан:

Описание сорта картофеля Великан + характеристики в таблице

Великан относится к среднеспелым сортам. Это означает, что между появлением всходов и сбором урожая проходит около 3 месяцев. Данный картофель достаточно требователен к почве. От ее качества зависит урожайность.

Сорт полюбился огородникам благодаря отличным вкусовым характеристикам. После термической обработки он не разваривается, но становится нежным и рассыпчатым. Подходит для различных способов приготовления. Также клубни используют в промышленном производстве. Например, для получения крахмала и приготовления чипсов.

Рассмотрим некоторые характеристики сорта подробнее.

Кусты

Культура формирует прямостоячие кусты с хорошо развитой корневой системой и средней облиственностью. Листья крупные, матовые, темно-изумрудного оттенка. Имеют слабую волнистость по краям.

Во время непродолжительного цветения формируются маленькие и средние соцветия красновато-фиолетового окраса.

Клубни

Клубни крупные, овально-округлой формы. На одном кусте они примерно равные по величине. Кожица светло-бежевая, гладкая, глянцевая, умеренной плотности.

Глазков мало, они мелких или средних размеров, красноватого оттенка, расположены неглубоко. Мякоть кремовая, обладает приятным вкусом. Содержание крахмала среднее.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит много полезных веществ:

• витамины A, B, C, E, K, PP, бетаин, бета-каротин, лютеин;
• макро- и микроэлементы — калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
• жирные кислоты Омега-3, Омега-6;
• заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полезная информация! В 100 г продукта содержится около 70 ккал. Это удовлетворяет около 3-4 % суточной потребности человека.

Урожайность, сроки созревания

Сорт обладает высокой урожайностью. С 1 га земли в среднем можно собрать 290-424 ц картошки. Бывали случаи, когда с такой же площади собирали 912 ц урожая.

Техническая спелость наступает уже спустя 80 суток после появления ростков. Картофель созревает полностью через 100 дней после проклевывания всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт проявляет хорошую устойчивость к раку картофеля. Также он имеет относительную стойкость к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, проволочнику.

При этом Великан умеренно восприимчив к фитофторозу клубней и корней. Часто поражается нематодой, колорадским жуком. Если на участке большая численность медведки, то она может нанести ущерб и картошке.

Для каких регионов подходит

Сорт картофеля Великан рекомендован для посадки в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах. Предназначается для выращивания как на промышленных полях, так и на частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Великан

Великан обладает следующими положительными качествами:

• хорошая устойчивость к засухе и жаре;
• товарный выход и урожайность;
• отличная лежкость;
• устойчивость к заболеваниям;
• быстрая адаптация к умеренному и холодному климату;
• крупные красивые клубни одинаковых размеров;
• прекрасный вкус.

К недостаткам можно отнести высокий риск поражения колорадским жуком и нематодой. Однако при проведении профилактики вероятность появления вредителей сводится к минимуму. Еще одним минусом является то, что Великан требователен к грунту.

Особенности посадки сорта картофеля Великан

Чтобы повысить урожайность, нужно соблюдать все правила при посадке.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места для посадки сорта Великан необходимо учитывать следующие нюансы:

• Картофель можно высаживать на прежнем участке только спустя 4 года.
• Если земля глинистая, ее необходимо вспахать, чтобы улучшить проницаемость.
• Плотность почвы можно снизить посадив сидераты осенью после сбора урожая с грядок. Кроме того, они станут прекрасным органическим удобрением. С этой задачей справятся горчица, гречиха, зерновые.
• Предшественниками картофеля могут быть бобовые, тыквенные, крестоцветные. Культуру нельзя высаживать после перца, баклажанов, помидоров, т.к. у них одни и те же вредители.
• Уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-7 pH. Для улучшения плодородности земли можно внести перегной (2-6 кг на 1 кв. м).
• Желательно, чтобы место для посадки картошки располагалось на возвышенности, было хорошо освещено солнцем.
• Перед посадкой почву необходимо продезинфицировать. Для этого можно просто ошпарить ее кипятком, полить раствором марганцовки или фунгицидами. Это уничтожит инфекционных агентов и вредителей, которые находятся в земле.

Обратите внимание! При посадке на глинистой почве картофель очень плохо развивается. Скудный урожай получается сплющенным. Если земля еще и слишком влажная, это чревато развитием гнили и грибка. Чтобы улучшить качество почвы, в нее можно внести торф и песок.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые клубни, на которых нет признаков заболеваний и механических повреждений. Такой посадочный материал необходимо сначала озеленить. Для этого он выдерживается на свету в течение 30 дней.

Далее клубни проращиваются. Для этого их переносят в светлое помещение с температурой +12…+14 °С. Влажность при этом должна быть высокой, не менее 80-90 %. Чтобы добиться такого показателя, клубни нужно ежедневно опрыскивать и переворачивать.

Постепенно температуру в помещении необходимо понижать. Под конец проращивания она должна составлять +4…+6 °С. Благодаря этому культура будет лучше развиваться в вегетативный период.

Проращивание длится 2-3 недели. Используются клубни массой 30-100 г. Когда ростки на них достигнут 2-3 см, их можно высадить в открытый грунт, предварительно обработав раствором марганцовки и стимулятором роста.

Сроки и правила посадки

К высадке можно приступать, когда почва на глубине до 15 см прогреется до +10 °С. Если не принять это во внимание, клубни просто сгниют.

Обычно в средней полосе России к посадке приступают в конце апреля или в начале мая. На севере сроки сдвигаются на месяц вперед. На юге высадку можно производить уже в начале апреля.

Посадку возможно совершать тремя способами:

• Под лопату. Выкапываются ямы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. Внутрь закладывается слой компоста или перепревшего навоза. Сверху выкладываются клубни. Затем засыпаются землей, после чего почва выравнивается.
• В гребни. Между рядами отступается 70 см. Гребни должны иметь направление с юга на север. Расстояние между клубнями в одном ряду составляет 30-40 см. По мере роста кустов их необходимо окучивать.
• В траншеи. Расстояние между рядами составляет 50-70 см. Глубина посадки — 30 см. Предварительно на дно траншеи выкладывается солома. Сверху насыпается слой компоста или перепревшего навоза. Все это присыпается небольшим количеством земли. Сверху укладываются клубни. После чего засыпаются почвой. Траншеи рекомендуется размещать в направлении с юга на север.

Полезная информация! На песчаной почве и супесях предпочтительнее посадка в траншеи. На суглинке картофель обычно высаживается в гребни. Способ под лопату считается традиционным. Его, как правило, используют на участках, где картофель выращивается уже много лет.

Уход за сортом картофеля Великан

Агротехнические требования у сорта стандартные.

Полив

Количество поливов будет зависеть от типа почвы:

• легкая и песчаная земля — 2-3 раза в неделю;
• глинистый грунт — 1 раз в неделю.

Основные правила полива:

• первый раз землю увлажняют после 1-ого окучивания;
• полив не осуществляется глубже, чем залегает корневая система (иначе можно смыть удобрения в глубокие слои почвы);
• нельзя сильно переувлажнять грядки, это благоприятная среда для развития многих инфекций;
• клубни нужно поливать регулярно, из-за продолжительной засухи они могут быть неравномерными;
• при расположении грядки в низине количество поливов можно сократить, если она находится на высоте, то увеличить.

Полезная информация! Если земля сухая на глубину 5-10 см, ее можно увлажнить. После окончания цветения поливы прекращаются.

Подкормка

Выбирая удобрение для картофеля, необходимо учитывать, что оно должно содержать следующие вещества:

• азот для нормального наращивания зеленой массы;
• фосфор для развития корней и хорошего формирования клубней;
• калий, который участвует в межклеточном обмене, вырабатывает иммунитет к инфекциям.

Схема внесения удобрений:

• с момента появления всходов до цветения — смеси с содержанием азота (80-140 кг на 1 га);
• во время цветения — удобрения с калием (5-10 кг на кв. м).

Для картофеля Великан можно использовать как органическую, так и комплексную минеральную подкормку.

Рыхление, прополка, окучивание

Кусты сорта Великан нуждаются в обязательном рыхлении. Это не только увеличит качество грунта, но и поможет уничтожить вредителей, зимовавших в почве.

Сорная трава забирает у картофеля питательные вещества. К тому в ней могут находиться опасные насекомые и возбудители заболеваний. Поэтому от сорняков необходимо избавляться. Это рекомендуется делать ручным способом, так будет меньше риск повреждения корневой системы.

1. Первый раз окучивание проводится, когда побеги достигнут высоты 10-15 см. Благодаря этому корневая система становится больше, соответственно, кусты лучше развиваются. К тому же это позволяет уменьшить количество листовых вредителей.
2. Второй раз окучивание осуществляется во время цветения (примерно через 3 недели после первого). Земля берется с междурядий и загребается к кустам.

Защита картофеля сорта Великан от болезней и вредителей

В таблице ниже представлены основные меры профилактики и методы лечения возможных инфекций и вредителей, которые могут угрожать картофелю сорта Великан.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Великан

Если картофель планируется сразу употреблять, то его можно выкапывать уже через 80 дней после появления всходов. Когда урожай отправляется на хранение, то клубни должны пролежать в земле еще 2-3 недели без поливов.

Уборка картошки осуществляется в солнечную и сухую погоду. Копать нужно аккуратно, чтобы не повредить клубни. Просушить их в хорошо проветриваемом, сухом месте в течение недели. После этого перебрать клубни, убрать больные и поврежденные, здоровые разложить по деревянным ящикам. Отправить урожай на хранение в прохладное помещение с температурой +4…+10 °С.

Сравнение сорта картофеля Великан с другими сортами в таблице

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

*****Среднепоздний – 95-110 дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Великан

Сорт пользуется большой популярностью у огородников благодаря замечательному вкусу и неприхотливости к уходу. Отзывы о Великане преимущественно положительные, из минусов выделяют то, что требуется обязательная подготовка почвы перед посадкой.

Пользователь Винустов Дмитрий Владимирович

Хороший сорт, формирует крупные клубни, при внесении древесной золы -отличные вкусовые качества, продолжительность периода покоя клубней средняя, нуждается в защите от фитофтороза в августе-тогда гарантирован отличный урожай.

Источник: https://1semena.ru/product/kartofel-semennoy-velikan-2-kg/

Пользователь Богданова Ирина Сергеевна

Даже в такой гнилой год, как 2017, вырос вполне приличный картофель. Вкус хороший, отлично для пюре. Разваривается хорошо. От фитофторы не с страдал, обработка была только клубней перед посадкой. Посмотрим как покажет себя в 2018 году).

Источник: https://1semena.ru/product/kartofel-semennoy-velikan-2-kg/

Пользователь Лариса

У этого сорта хорошая всхожесть и высокая урожайность. Вкусный, хранится всю зиму без порчи.

Источник: https://gardenrus.ru/semennoy-kartofel/semennoy-kartofel-velikan

Пользователь Ирина

В целом меня не разочаровал данный сорт картофеля. У меня маленькие дети, поэтому часто делаю пюре, и с этого картофеля оно выходит очень вкусное и мягкое. Еще хотелось бы добавить за урожай, он у нас в том году был очень хороший так, что сорт урожайный. В этом году однозначно будем садить этот же вариант. Даже не хочу искать, что-то другое. Мой совет всем берите этот картофель.

Источник: https://gardenrus.ru/semennoy-kartofel/semennoy-kartofel-velikan