Картофель сорта Удача обладает большим количеством достоинств, из которых можно выделить раннее созревание, тонкую кожуру, отличный вкус мякоти. Рассмотрим подробно остальные особенности сорта, агротехнические требования.
Содержание
- 1 Таблица с характеристиками сорта картофеля Удача
- 2 История происхождения сорта картофеля Удача
- 3 Подробное описание сорта картофеля Удача
- 4 Для каких регионов подходит сорт картофеля Удача
- 5 Достоинства и недостатки сорта картофеля Удача
- 6 Особенности посадки сорта картофеля Удача
- 7 Уход за сортом картофеля Удача
- 8 Защита от болезней и вредителей сорт картофеля Удача
- 9 Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Удача
- 10 Сравнение сорта картофеля Удача с другими сортами в таблице
- 11 Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Удача
Таблица с характеристиками сорта картофеля Удача
Параметр | Характеристика |
Общие сведения | Раннеспелый российский сорт, который способен адаптироваться к любой почве, не требователен к агротехническим мероприятиям. |
Период созревания | 60-70 дней. Через 45-50 можно подкапывать (у картофеля в это время будет средний размер, около 80 г). |
Концентрация крахмала | 12-15 % |
Масса товарных клубней | 120-250 г |
Количество клубней в кусте | 10-15 шт. |
Урожайность | 300-500 ц/га |
Вкусовые качества | Хороший вкус. |
Товарность | 88-97 % |
Лежкость | 85-96 % |
Цвет кожуры | От кремово-желтоватого до коричневого. |
Цвет мякоти | Белоснежный |
Класс в кулинарии | B |
Предпочтительные регионы выращивания | Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Дальневосточный. |
Устойчивость к заболеваниям | Высокая: рак, ризоктониоз, мозаика, золотистая картофельная нематода.
Средняя: парша, фитофтороз клубней и ботвы.
|
Специфика выращивания |
|
Занесение в Государственный реестр | 1994 г |
Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московская обл.) |
Фото сорта картофеля Удача:
История происхождения сорта картофеля Удача
Появился в 90-х гг. благодаря российским селекционерам картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха, который располагается в поселке Красково, Московская области.
Они поставили перед собой задачу вывести новую культуру, которая отличалась бы высокой урожайностью, не предъявляла особых требований к грунту и погодным условиям, при этом обладала прекрасным вкусом. Им удалось достичь намеченной цели, семенной картофель сорта Удача отвечает всем этим условиям и является элитным.
Подробное описание сорта картофеля Удача
Относится к числу ранних, подходит для летне-осеннего употребления, а также для зимнего хранения. Клубни достаточно крупные, на одном кусте примерно одинакового размера. Вкусовые качества отличные. Подходят для любого вида термической обработки, в том числе для приготовления салатов.
Рассмотрим более подробно особенности картофеля Удача.
Кусты
Густооблиственные, в высоту достигают 45 см. Листовые пластины ярко-зеленые. Белоснежные цветки имеют отогнутые вниз чашелистики. Собраны в небольшие кисти.
Клубни
Округлой или овальной формы. Кожура бывает от желтовато-кремового до коричневого оттенка. На ней имеется небольшое количество поверхностных глазков.
В сыром виде мякоть белоснежная. После термической обработки немного желтеет, особенно, если при выращивании культура подкармливалась калийными или хлористыми минеральными смесями.
Полезные вещества и пищевая ценность
Соотношение БЖУ в продукте — 10:5:85 %. Энергетическая ценность 100 г — 77 Ккал. Картофель содержит много полезных веществ (бета-каротин, витамины E, K, B, C, калий, фосфор, магний и другие).
Урожайность, сроки созревания
В среднем с одного гектара удается собрать 400-450 ц картошки. Один куст дает 1-1,7 кг клубней. Сорт быстро адаптируется к любым погодным условиям, но урожайность будет выше в регионах с мягким и умеренным климатом. При этом на количество клубней никак не влияет засуха.
Техническая зрелость наступает спустя 65-80 дней. Однако молодой картофель готов к употреблению уже через 1,5 месяца.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Проявляет хорошую стойкость к раку картофеля, ризоктониозу, мозаике. Среднеустойчив к парше, фитофторозу клубней. Показывает умеренную стойкость к фитофторе ботвы.
Сорт подвержен развитию альтернариоза. На кустах может начать жизнедеятельность золотистая нематода, колорадский жук.
Для каких регионов подходит сорт картофеля Удача
Сорт подходит для выращивания в любых регионах на территории Российской Федерации, в том числе на севере. Картофель Удача быстро распространился и по странам СНГ, в том числе на Украине и в Молдове.
Достоинства и недостатки сорта картофеля Удача
Сорт обладает следующими преимуществами:
- спокойно переносит засуху;
- дает богатый урожай;
- нетребователен к почве;
- можно выращивать в любом регионе;
- имеет отличные характеристики лежкости;
- дает ранний урожай;
- обладает отличным вкусом;
- имеет привлекательный внешний вид, что придет ему отличные товарные качества;
- устойчив ко многим опасным инфекциям.
К недостаткам можно отнести то, что сорт очень плохо переносит контакт с сорняками. Если не делать своевременную прополку, клубни начинают мельчать. Также минусом является то, что кусты подвержены некоторым инфекциям и вредителям. Однако это не станет проблемой, если своевременно проводить профилактику.
Особенности посадки сорта картофеля Удача
Для получения максимальной урожайности нужно соблюдать некоторые агротехнические требования.
Требования к месту посадки и ее подготовка
Сорт хорошо растет на любой почве. Однако при его посадке важно соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками станут бобовые культуры и сидераты. Картофель нельзя сажать после других томатов, баклажанов, перца. Кроме того, его запрещено выращивать 2 года подряд на одном месте.
С осени участок необходимо перекопать на глубину штыка лопаты с внесением перегноя или компоста. На сотку площади потребуется 40-45 ведер.
Выбор и подготовка семенных клубней
Для посадки подходят только здоровые клубни без признаков механических повреждений. Если на картофелинах есть пятна, гниль, срезы и т.д., их нужно отбраковать.
Посадочные клубни требуют прогрева и проращивания. Перед высадкой их нужно перенести из холодного подвала в теплое помещение и разложить на солнце на 2-3 дня. За это время успеют проклюнуться ростки. Благодаря проращиванию урожай появится раньше.
Сроки и правила посадки
Сроки посадки зависят от региона выращивания. В средней полосе России картофель можно высаживать в конце апреля-первой половине мая. На юге это делают раньше, а на севере позже. Самое главное, чтобы почва успела прогреться, температура не опускалась ниже +6…+8 °C.
Картофель рекомендуется сажать в бороздки. Клубни опускаются в землю на глубину 5-7 см ростками вверх. Расстояние между рядами составляет 70 см. Дистанция между картофелинами в одном ряду должна быть не менее 35 см.
Обратите внимание! Если клубней не хватает или они слишком крупные их можно разделить на 2 половинки и высадить так.
Уход за сортом картофеля Удача
Уход за культурой достаточно несложный, не требует особых навыков.
Полив
Несмотря на то, что картофель устойчив к засухе, это не означает, что он не нуждается в поливе. Его нужно делать минимум 3 раза за вегетативный период. Первый полив проводится спустя 5-6 дней после посадки, далее по мере необходимости (когда высыхает верхний слой грунта), обязательно вечером. На один куст нужно 10-12 л воды.
Подкормка
Схема подкормок:
- первая — через 5-6 дней после посадки внести 1 ст. л. мочевины, разбавленную в ведре воды;
- вторая — в начале цветения использовать 3 ст. л. сульфата калия на 10 л жидкости;
- третья — после раскрытия бутонов внести раствор из 1 стакана коровяка, 1 ст. л. суперфосфата, 10 л воды.
Обратите внимание! Благодаря правильному внесению подкормок культура даст больше клубней, будет меньше подвержена заболеваниям.
Рыхление, прополка, окучивание
Периодическое рыхление грядок обеспечивает лучший доступ кислорода, влаги, питательных веществ к корневой системе. Его нужно делать минимум 2 раза за вегетативный период.
Прополка является обязательной при выращивании сорта Удача. Если этого не делать, сорняки забирают полезные элементы у культуры, тем самым провоцируя деградацию клубней. После прополки рекомендуется замульчировать грядки. Это не даст сорной траве вырасти повторно, сохранит влагу в грунте.
Окучивание нужно делать 3 раза за вегетативный период. В первый раз оно необходимо, когда кусты вырастут до 12 см. Сгрести землю с междурядий так, чтобы на поверхности оставалось 3-4 см побегов. Второй раз его делают во время цветения. Завершающее окучивание проводят, когда кусты станут густыми и сомкнуться в рядах.
Защита от болезней и вредителей сорт картофеля Удача
Ниже в таблице представлены способы профилактики и меры борьбы с заболеваниями и вредителями, которые могут проявиться на сорте картофеля Сарпо мира.
Заболевание/ Вредители | Профилактика | Меры борьбы |
Альтернариоз |
|
Использование препаратов:
|
Золотистая нематода |
|
|
Колорадский жук |
|
Фото-галерея препаратов для борьбы с заболеваниями и вредителями сорта картофеля Удача:
Читайте о распространенных болезнях картофеля и методах борьбы с ними.
Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Удача
Подкапывать молодой картофель не для хранения можно через 45-50 дней. В это время размер клубней около 80 г.
Для хранения урожай возможно собирать после того как ботва пожелтеет и опадет. Уборка проводится в жаркую сухую погоду в утреннее время.
Собранные клубни нужно перебрать, отбраковать больные и поврежденные. Выложить их под навес для просушки. Вечером их необходимо рассортировать по деревянным ящикам и мешкам, перенести в прохладное помещение с температурой не выше +3 °C.
Сравнение сорта картофеля Удача с другими сортами в таблице
Сорт | Срок созревания (кол-во дней до созревания) | Крахмал (%) | Урожайность (ц/га) | Вес клубней (г)
Кол-во клубней в кусте |
Лежкость (%) |
Удача | Среднеранний** | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
Уладар | Раннеспелый* | 11,5-17,8 | 127-716 | 91-180
6-11 |
94 |
Уника | Среднеранний** | 13 | 320 | 400-500
10-14 |
96 |
Сарпо мира | Позднеспелый***** | 14-17 | 350-360 | 75-140
6-11 |
94 |
Фаворит | Среднеспелый*** | 12,6-16,4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
Адретта | Среднеспелый*** | 15-18 | 450 | 100-150
10-25 |
95 |
Горняк | Среднеранний** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
Гулливер | Раннеспелый* | 14-20 | 650-700 | 100-150
5-11 |
95 |
Ирбитский | Среднеранний** | 12-17 | 250-400 | 100-185
6-8 |
97 |
Кумач | Среднеспелый*** | 12-18 | 241-719 | 98-260
12-25 |
98 |
*Раннеспелый – 50-65 дней.
**Среднеранний – 65-80 дней.
***Среднеспелый – 80-95 дней.
****Среднепоздний – 95-110 (115) дней.
Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Удача
Сорт картофеля Удача не зря заслужил много положительных отзывов от огородников. Они отмечают его отличную урожайность и вкус, неприхотливость к условиям содержания.
Пользователь:Sadowod, Россия, Пенза, Мокшан, 31.07.2015
Здравствуйте! Хочу оставить свой отзыв о картофеле сорта »Удача».
Есть у нас в городке магазин Добрый. Продают там саженцы, всякие цветы, растения и семена. И вот в этом магазине, купил я три с половиной килограмма семенного картофеля сорта «Удача».Разрезал я его, на столько частей, сколько было глазков. Короче посадил глазками. Такой способ картофеля есть у меня на сайте.
Каждую дольку обвалял в золе. При появлении всходов прорыхлил. Потом еще раз прорыхлил. Два раза окучил. Один раз опрыснул от колорадского жука препаратом Банкол.
Когда стал копать картошку, я просто не ожидал такого урожая. Это была не картошка, а просто арбузы какие то. Короче с трех с половиной килограмм семян, выкопал я шесть мешков картошки. Хотите верьте, хотите не верьте. Но это было правда. Было это в 2000 году.
С тех пор, каждый год сажаю картошку сорта Удача. Да забыл о самом главном, что картофель этот очень вкусный. И хранится очень хорошо в погребе.
Пользователь: Макс56, Россия, Самара, 31.01.2017
Этот сорт картофеля я приобрел 4 года и решил его посадить, так, для интереса. Собрал очень хороший урожай. Теперь каждый ход выращиваю его на своем приусадебном участке.
Пользователь: nadechka, Россия, Владивосток, 12.05.2018
Заказала через интернет набор из 10 мини картофелин (суперэлита) сорта Удача, уж очень понравилось его описание. Пришли маленькие клубни, все 10 картошек можно было уместить с горкой на ладони.
Стоимость была около 200 рублей за набор, плюс доставка. Посадила, особо на урожай не надеясь. С 10 штук картофеля сорта Удача выросло с полведерка урожая, причем клубни были меньше среднего размера, что меня очень расстроило, поэтому количество даже не стала считать.
На следующий год все таки решила посадить эти пол ведра картошки.
И на удивление, осенью выкопала с каждого куста по 12-15 клубней итого получилось почти 7 ведер, а с 2 отдельных кустов отложила отдельно, так как в них было 23 и 22 средних размеров клубня в каждом кусте, плюс штуки 4 мелких. Фото картофеля как раз с этих 2 кустиков.
Мякоть белая, для тех кто предпочитает желтую рассыпчатую картошку, она будет на вкус не очень, особо крупных клубней не было, в основном средние. Зато урожайность по моему мнению очень хорошая, так как с одного посаженного мешка, можно получить урожай до 20 мешков и больше. Хотя, возможно, есть более урожайные сорта, но у меня с обычных местных сортов вырастало гораздо меньше.
Пользователь: vitty1979, Россия, Москва, 09.03.2020
Всем привет!
Весной 2019 года решил попробовать посадить другой сорт картофеля, до этого сажал Синеглазку, урожай меня не удовлетворил. Приусадебный участок у меня находится в Талдомском районе, Московской области. Площадь посадки где то 2 сотки.
Посевной картофель покупал в Оби, продукт недешевый, но уже на следующий год будет своя картошка для посадки.
Сажал в начале мая, перекопал почву, обработал клубни золой, разрезал их где то пополам.
За лето, пару раз окучивал, кусты довольно таки быстро взошли и потом были большие ярко-зеленые кусты с густыми листьями. Цветёт данный сорт не долгое время но обильно, цветки белоснежного цвета. Колорадского жука я у себя не встречал, так что ни чем их дополнительно не опрыскивал.
В сентябре собрал урожай.
Картофель белый, легко виден в земле вовремя выкапывания, преимущественно крупный, урожайный, с каждого куста где-то получается около 800 грамм картофеля.Гнилых картофелей было немного, при чем учитывая что лето было очень дождливым.
Урожай получился очень вкусный, картошка не разваривается, проваренная становится мягкой а не скользкой.
Хорошее хранении, во всяком случае доставая зимой его из подпола в гараже не видел гниющих клубов.
Всем рекомендую данный сорт и сам снова планирую его сажать в этом году.
Пользователь: VITALY 023, Россия, Армавир, 23.05.2020
Здравствуйте дорогие читатели, я живу в сельской местности поэтому картофеля попробовал множество видов, сорт Удача сажаю второй год, по прошлому году могу сказать что урожай именно этого сорта был отличный, да и размер клубней одинаковый, мелкой практически не было, посадка проводилась под мотоблок, с обязательным добавлением древесного пепла, очень спасает от проволочника и с добавлением навоза (перегной), так что попробуйте очень хороший сорт.
Источник: https:https://otzovik.com/reviews/kartofel_sorta_udacha/