Грибы навозники долгое время не привлекали внимания людей, пока не были обнаружены их поразительные свойства. Теперь навозники активно применяются не только в кулинарии, но и в лечении.
Содержание
- 1 Гриб навозник от алкоголизма
- 2 Виды грибов навозников от алкоголизма
- 3 Где найти грибы навозники
- 4 Вещество в составе навозника от алкоголизма
- 5 Другие полезные составляющие гриба навозника
- 6 Виды лекарственных средств из гриба навозника
- 7 Народные способы применения гриба навозника
- 8 Противопоказания, возможный вред и осложнения применения гриба навозника
- 9 Рецепты блюд с грибом навозником
- 10 Профессиональное мнение специалиста о применение гриба навозника
- 11 Препараты против алкоголизма заменяющие антиалкогольный гриб
- 12 Отзывы и советы пользователей о применение гриба навозника при алкоголизме
Гриб навозник от алкоголизма
Уже несколько десятилетий гриб навозник использовался в народной медицине как действенное средство для борьбы с алкоголизмом. Свое название он получил из-за любви к особо удобренным почвам, несмотря на невзрачный внешний вид гриб используется даже в кулинарии и отличается изысканным вкусом. Другие названия навозника – чернильный гриб или копринус.
Виды грибов навозников от алкоголизма
Антиалкоголньное действие навозника заключается в том, что гриб вызывает стойкое отвращение к этанолу, благодаря чему тяга к алкоголю постепенно уменьшается. Существует несколько разновидностей навозного гриба, которые используются для борьбы с зависимостями:
- Серый. Считается самым действенным грибом, широко используется в народной медицине, отличается светло-серым или серо-коричневым окрасом, центральная часть шляпки более темная.
- Мерцающий. Эффективность слегка уступает серому навознику, поверхность шляпки покрыта чешуйками, которые при попадании солнца начинают мерцать.
- Белый. Не самый сильный по своему действию гриб, но он также используется для приготовления антиалкогольных препаратов. Шляпка крупная, ее цвет белый. Мякоть вкусная, нежная.
О других видах гриба навозника читайте на нашем сайте Мистер Дачник.
Где найти грибы навозники
Грибы навозники можно собрать самостоятельно. Растут они на трухлявых пнях, навозных кучах, на участках с высокой влажностью. Иногда можно встретить копринус даже на садовом участке.
Не стоит брать грибы с загрязненных участков, так как в своем составе они могут содержать вредные вещества.
Переработать грибы рекомендуется в первые 1-2 часа после сбора, иначе в них появляются опасные токсины, а мякоть превращается в темную бесформенную жижу. В пищу желательно употреблять только молодые экземпляры навозников.
Проще и эффективнее всего приобрести уже высушенные грибы, в них удается сохранить все полезные вещества. Грибной порошок добавляется в готовые блюда перед их употреблением.
Вещество в составе навозника от алкоголизма
Навозник очень эффективен в борьбе с алкогольной зависимостью благодаря наличию в составе вещества коприна, которое было запатентовано под названием дисульфирам. На его основе появился медицинский препарат Антабус, помогающий бороться с алкогольной зависимостью.
Первые сведения о наличии коприна были получены американскими и шведскими учеными. Им удалось получить сухой остаток вещества, который представляет собой бесцветные кристаллы, нерастворимые в спирте.
Прием коприна приводит к тому, что организм испытывает сильную интоксикацию, после которой тяга к алкоголю снижается, а затем и вовсе пропадает.
Другие полезные составляющие гриба навозника
Гриб навозник содержит в составе массу полезных веществ:
- Витамины С, К, Д, В.
- Аминокислоты.
- Ферменты.
- Железо, магний, калий и др.
Прием гриба в пищу помогает повысить иммунитет, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, снизить риск развития злокачественных опухолей.
Виды лекарственных средств из гриба навозника
Гриб-навозник используется для приготовления разных видов лекарственных средств, направленных на борьбу с алкоголизмом.
Порошок
Порошок навозника представляет из себя измельченный сушеный гриб. Его можно незаметно добавлять в еду зависимого человека по 2 щепотки раз в день. Иногда порошок используется для приготовления чая, но вкус у напитка будет горьким. Замаскировать его помогут имбирь, мед и лимон.
Капсулы
Желатиновые капсулы не имеют выраженного вкуса, давать их больному можно под видом витаминов или других полезных добавок к пище. Продолжительность приема составляет 1 месяц. После этого рекомендуется сделать перерыв на 2 недели, а затем возобновить прием препарата. Пьют капсулы три раза в день по 2 шт.
Капли
Применяются, также как и капсулы, в качестве витаминов. Нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы и уровень сахара в крови, восстанавливает микрофлору кишечника, создает неблагоприятные условия для развития алкогольной зависимости.
Способ применения: Взрослым 30-40 капель (1 чайную ложку) развести в 100 мл воды, принимать дважды в день до еды. Курс приема 1 месяц.
Свечи
Помогают ускорить усвоение действующего вещества, поэтому эффективность от ректальных свечей выше, чем от других видов препарата. Для появления результата достаточно вставлять по 1 свече в день на протяжении 1 месяца.
Народные способы применения гриба навозника
Грибы-навозники издревле считаются самыми популярными компонентами для приготовления средств против алкоголизма.
Бабушкины методы лечения навозником от алкоголизма
Еще давно наши бабушки заметили, что после употребления гриба-навозника все чувствуют себя хорошо кроме тех, кто употреблял алкоголь за трапезой. Уже тогда стало понятно, что в составе гриба содержится некий яд, который несовместим со спиртом и вызывает у человека все признаки тяжелой интоксикации.
Из грибов готовили разные блюда, угощали зависимого человека и ждали результата. При чем даже спустя некоторое время прием алкоголя продолжал вызывать болезненные симптомы, поэтому у человека развивалось психологическое неприятие алкоголя. Уже в 20 веке учеными был изучен состав навозника и синтезировано вещество куприн, которое потом легло в основу препаратов для борьбы с зависимостью.
Порошок
Для приготовления порошка нужно взять белые или серые навозник, промыть их и выложить на сковороду. Когда жидкость испарится, нужно довести грибы до высушенного состояния на среднем огне, регулярно помешивая.
Дальше необходимо перемолоть навозник в порошок и переложить в стеклянную банку. Хранится средство в темном прохладном месте. Для устранения зависимости человеку добавляют в еду по 1 ст.л порошка один раз в день.
Мазь
В борьбе с алкоголизмом данное средство не принесет результата, зато отлично справится с нарывами и фурункулами.
Настой
Для приготовления настоек категорически нельзя использовать спирт, только чистую воду. 2 ст.л навозника заливают 500 мл кипятка и доводят до кипения. Далее снимают с огня и настаивают 8 часов в темном месте. Употребляют его по 0,5 стакана дважды в день.
Противопоказания, возможный вред и осложнения применения гриба навозника
Навозник не рекомендован к приему людям, страдающим сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, астмой, туберкулезом. При индивидуальной непереносимости также запрещено употреблять грибы в пищу, как и в период беременности и лактации.
Прием навозника с алкоголем может быть чреват сложнейшими последствиями. У человека начинается тошнота, рвота, тахикардия, головная боль, в крайних ситуациях наступает слепота, инсульт, поражаются почки.
Рецепты блюд с грибом навозником
Гриб навозник используется не только в народной медицине, но и в кулинарии. Из него можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Тушеные с луком
Грибы промыть, очистить и нарезать кусочками среднего размера. Выложить навозники в сковороду с заранее разогретым маслом, жарить 10 минут.
Затем добавить мелко нашинкованный лук, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10 минут. Подаются грибы в качестве самостоятельного блюда или гарнира к крупам, картофелю.
Плов
Для приготовления плова с навозниками понадобится:
- Мясо курицы или свинина – 500 г.
- Навозники – 300 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Рис – 1 ст.
- Вода – 2 ст.
Способ приготовления:
- На отдельных сковородках обжарить мясо с луком и грибы.
- Сложить их в кастрюлю с толстым дном или в казан.
- Сверху выложить рис, посолить, поперчить, залить водой.
- Поставить на медленный огонь на 35 минут.
Суп
Суп из навозников готовится по классическому варианту:
- Картофель чистится, режется кубиками.
- Морковь и лук мелко нарезаются, при желании их можно обжарить.
- В кастрюлю выложить очищенные и нарезанные грибы, овощи, посолить, поперчить, варить 30 минут.
Профессиональное мнение специалиста о применение гриба навозника
Специалисты отмечают, что навозник действительно способен помочь человеку справиться с алкогольной зависимостью, но при этом очень важно соблюдать дозировку, не занимаясь самолечением, а приобретая специализированные препараты на основе действующего вещества. Однако стопроцентной гарантии гриб навозник не дает, так как огромное значение в борьбе с алкоголизмом играет желание человека и уровень его осознанности.
Препараты против алкоголизма заменяющие антиалкогольный гриб
Все препараты от алкоголизма не являются лекарственными средствами. Они принимаются в качестве биологически активной добавки к пище. На основе действующего вещества, синтезированного из гриба навозника, было разработано несколько подобных БАДов.
Один из них – Копринол. Он продается в виде суспензии, в случае употребления алкоголя человек ощущает весь спектр негативных последствий. Кроме Копринола существуют и другие препараты: Антабус, Пропротен 100, Витаэль, Колме.
Отзывы и советы пользователей о применение гриба навозника при алкоголизме
Пользователь: Наталья И, 04 окт 2012 21:00
Гриб Копринус, навозник или их у нас еще называют чернильными грибами, имеют противоалкогольные свойства. Они вызывают тошноту и рвоту у алкоголиков, отвращение от спирного. Эти грибы сьедобные, но быстропортящиеся, если они полежат некоторое время, то превратятся в чернильную кашицу. Видимо поэтому и не используются широко.
После сбора их сразу же надо высушить. Делают это так, ложат на сковородку и сушат (типа, как семички жарят, постоянно помешивая) на слабом огне, до полного испарения влаги. После сухие грибы перемолоть в порошок на кофемолке и сложить в банку.
Заядлые пяницы конечно же не будут их добровольно употреблять, за редким исключением, и смекалистые хозяйки незаметно подсыпают порошок грибов в пищу — 2-5 грамм, но не больше 1 чайной ложки, и раз в 2 дня. Начинать надо с меньшей дозы, а если не помогает постепенно увеличивать до 5г. И так 10 дней. Да, собирать грибы надо молодые, нераспустившиеся.есть в аптеке такие препараты, перемолотые грибы копринуса, в капсулах. Может быть и не в каждой, надо спрашивать.
А на счет поможет или нет — надо пробовать. Мне этот рецепт дала женщина, сына лечила, пока не пьет, но надолго ли…. надо стараться попадать в ихние алкогольные циклы и в это время подкармливать. Алкоголизм вообще трудно поддается лечению, кодируются люди, а через год — тоже самое. ….кто-то вылечивается…. говорят что подделок много этого препарата, стоит ведь не дешево, поэтому хорошо было бы самим заготовить его… лучше серый копринус, он «покрепче». лечение проводить несколько месяцев, с перерывами… как только чувствуете скоро сорвется — надо давать…
Источник: https://www.mplants.org.ua/forum/viewtopic.php?t=220
Пользователь: Руслан, 28 ноя 2012 13:18
Однажды я решил сделать эксперимент и несколько дней употреблял копринус, затем выпил рюмку.
Вкус водки стал отвратительный, начало подташниванивать…. пить дальше не хотелось. Вкус пива тоже поменялся в худшую сторону, еще более ярко, чем у водки. По крайней мере у меня была такая реакция. Действие гриба продолжалось еще более 2-х суток.
Источник: https://www.mplants.org.ua/forum/viewtopic.php?t=220
Пользователь: Ульяна, 2010-06-02
если под этот грибочек изрядно «принять», то результаты не замедлят сказаться — лицо гореть и краснеть начинает, голова кружится, сердце начинает учащенно биться. Ну а дальше у кого как — диарея, рвота жестокая, зрение портится, слух, сухость во рту.
такой же эффект от препаратов от алкоголизма. но безопасней. если настойка. то 10 капель на 70 кг веса достаточно. сухой гриб более активен , примерно в 3 р…вот что еще нашла у себя в записях «Особые указания
Принимать порошок копринусов надо каждые 2 дня по 2-3 г в течение 10 дней. В тайне от пьющего можно добавить толченые грибы в пищу (в указанной дозировке). А потом вдруг сменить привычный гнев на неожиданную милость и к восторгу выпивохи добровольно наливать ему по 100-150 г водки. После чего неизменно будут появляться вышеописанные симптомы. В случае отсутствия нужного эффекта дозировку грибов можно увеличить в полтора-два раза. При успешном лечении стоит человеку в дальнейшем выпить водки (даже без грибов), как все симптомы тут же проявятся с прежней силой.
но если у человека сердце слабое, не советую..и возраст около 40-45…опасно
Собирать надо только молодые навозники. Для сбора этих грибов больше подходит не корзинка, а полиэтиленовый пакет. Как только вы собрали навозники, скорее несите их домой и сушите: через несколько часов они превратятся в чернильную жидкость.
Источник: https://chernyymag.5bb.ru/viewtopic.php?id=1203&ysclid=l81vah0o8f605617191
Пользователь: sunshine, 06.04.2015 в 22:52
У меня соседка их готовила, для мужа. Жарила с лучком, как обычные грибы. И сама их ела! С ней все хорошо, а муж из туалета не вылазил. На какое-то время он бросил пить. но не потому что где-то там у него в мозгу щелкнуло, что пора завязывать, а чисто физически не мог пить, сразу все обратно, и скручивало его сильно. Я читала, что его нужно давать курсом, соседи не закончили курс, да и свежие грибы она потом заменила на порошок, потому что найти нигде свежие не могла.
Выше писали, что давать в пищу человеку заведомо об этом не знавшему, преступление. Если человек будет знать на что он идет, результат совсем другой. У него вырабатывается отвращение к грибам, но не к алкоголю, к сожалению.
Источник: https://izlechenie-alkogolizma.ru/forums/topic/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1-%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%BE%D1%82-%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0/?ysclid=la9df0kwxz42415001
Пользователь: ariadna, 06.07.2016 в 00:22
Родственница пыталась отучить мужа от водки, дав ему пожаренных навозников. Лицо мужа багровым стало, язык заплетаться начал, по телу пятна фиолетовые пошли. Родственница перепугалась жутко, скорую вызвала. Забрали его, в инфекционке долго откачивали. Метод очень небезобидный, лучше уж закодироваться.
Источник: https://izlechenie-alkogolizma.ru/forums/topic/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1-%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%BE%D1%82-%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0/?ysclid=la9df0kwxz42415001