Белые грибы славятся своим отличным вкусом и массой полезных свойств. Но мало кто знает, что эти грибы можно не только найти в лесу, но и самостоятельно вырастить на участке.
Содержание
- 1 Где можно вырастить белые грибы
- 2 Способы выращивания белых грибов
- 3 Особенности заготовки собственного материала (спор и трубчатого слоя) для выращивания белых грибов
- 4 Особенности выращивания белых грибов из покупного мицелия
- 5 Выращивание белых грибов на подоконнике
- 6 Выращивание белых грибов на дачном участке: 3 этапа
- 7 Как вырастить белые грибы в закрытом грунте: пошаговая инструкция
- 7.1 Особенности выбора помещения для выращивания белых грибов
- 7.2 Подготовка субстрата для выращивания белых грибов в закрытом грунте
- 7.3 Как подобрать качественный посадочный материал для выращивания белых грибов в закрытом грунте
- 7.4 Пошаговая инструкция посадки белых грибов в закрытом грунте
- 7.5 Уход за белыми грибами в закрытом грунте
- 7.6 Правильный сбор белых грибов в закрытом грунте
- 8 Выращивание белых грибов как бизнес: пошаговая инструкция + доходы и расходы
- 9 Советы грибников по выращиванию белых грибов
Где можно вырастить белые грибы
Долгое время считалось, что выращивать дома можно кроме маслят, вешенок и шампиньонов грибы не любят искусственных условий. Но это не так, вырастить боровики вполне реально и в домашних, и в промышленных условиях при соблюдении всех правил.
Способы выращивания белых грибов
Белые грибы в искусственных условиях выращиваются тремя основными способами:
- промышленный,
- на дачном участке,
- на подоконнике.
В промышленных масштабах вырастить грибы проще всего, так как данный способ предполагает наличие ресурсов и специального помещения. Долгое время считалось, что белые грибы невозможно вырастить искусственно, пока данную гипотезу не опровергли голландские ученые. Успех дела заключается в том, что нужно использовать специальный мицелий, выведенный для искусственного выращивания. Лесные грибы, из которых можно получить споры для дальнейшего использования, расти без деревьев не смогут, в отличии от выведенных видов боровиков.
Для выращивания строятся специальные тепличные сооружения с минимальным доступом света. Зачастую их располагают в подвальных помещениях. Самое главное при выращивании грибов – поддерживать нужную влажность, поэтому необходимо обеспечить систему пульверизации и размещать на территории бочки с водой. Хорошо сохраняют влагу опилки, которые раскладываются по верху земли.
Для выращивания на дачном участке обязательно понадобятся подходящие деревья – дуб, береза, сосна или ель, тогда можно использовать мицелий лесных белых.
На подоконнике есть шанс вырастить грибы, если взять уже готовую грибницу из леса и разместить ее в ящики с цветами. Лучше всего белые плодоносят с лилиями. Необходимо только защитить подоконник от солнечных лучей, поддерживать влажность на уровне 90%, а температуру — от 10 до 15 градусов.
Особенности заготовки собственного материала (спор и трубчатого слоя) для выращивания белых грибов
Мицелий для выращивания белых грибов можно собрать самостоятельно. Для этого отлично подойдут крупные экземпляры боровиков, даже если они старые и червивые. 10 грибов делятся на шляпки и ножки, понадобится только верхняя часть.
Далее готовится питательная среда:
- вода – 10 л,
- 4 ст. л сахарного песка.
В раствор добавляется 2 кг измельченных шляпок и оставляют в теплом месте на сутки. Далее шляпки можно растереть руками, раствор процедить. Он и будет представлять собой запас спор для будущей грибницы. Кашицу после процеживания выкидывать не нужно, она будет служить площадкой для грибницы.
Еще один способ заготовить мицелий – использовать трубчатый слой. Для этого необходимо отделить нижний слой мякоть у шляпки, порезать его на кубики и высушить на самой минимальной температуре. После этого их можно прикапывать к корням деревьев, тщательно полив.
Особенности выращивания белых грибов из покупного мицелия
Покупной мицелий сильно облегчает задачу выращивания белых грибов.
Посадка грибов через готовый мицелий осуществляется следующим образом:
- Возле корней подходящего дерева организуется посадочное место путем снятия верхнего слоя почвы.
- В углубление кладется торф или специализированный компост слоем в 5 см.
- Сверху кладется мицелий на расстоянии в 5-10 см друг от друга.
- Грибница засыпается тем же грунтом, который был снят ранее.
- Проводится полив с расходом от 20 до 30 л на дерево.
- Для удержания внутри влаги можно замульчировать грибницу слоем соломы в 50 см.
Больше о разновидностях белых грибов, где и когда их искать, как готовить читайте в статьях:
Белые грибы: 18 видов + 2 несъедобных двойника, описание, 97 фото, где и когда растут, приготовление;
Где растут белые грибы, где их искать, когда собирать + карта распространения;
Отличия боровика и белого гриба: это одно и то же или нет, в чем разница + 23 вида с фото;
Выращивание белых грибов на подоконнике
При определенных условиях белые грибы можно выращивать на подоконнике и собирать при этом неплохой урожай.
Условия выращивания белых грибов на подоконнике
Самым главным условием для грибов является влажность не ниже 90%, в противном случае грибница расти не сбудет. Температура должна держатся на уровне в 10-15 градусов, нельзя допускать ее резких перепадов и скачков. Место выращивания должно быть защищено от прямых солнечных лучей. Такие условия комфортнее всего создавать в нежилой комнате или на лоджии.
Пошаговая инструкция выращивания белых грибов на подоконнике
Выращивание грибов на подоконнике осуществляется в несколько этапов:
- Посадка мицелия. Готовый мицелий высыпают в кашпо или ящик с цветами, желательно выбрать лилии.
- Полив. По мере подсыхания грунта необходимо проводить полив грибницы теплой водой.
- Чтобы грибы хорошо прижились, рекомендуется выращивать их в той же земле, в которой они сидели в лесу. Если грунт будет использовать тот, который сделан самостоятельно, то в него обязательно надо добавить измельченных листьев и веток, взятых с лесной грибницы. В такую почвосмесь нужно также примешать пропаренные опилки, после чего она должна перепреть в течение недели.
Выращивание белых грибов на дачном участке: 3 этапа
Проще всего вырастить белые грибы на тех участках, где растут березы, дубы и другие любимые боровиками деревья.
Подготовка участка под посадку белых грибов
Для выращивания белых грибов на участке необходимо подобрать подходящее место, защищенное от прямых солнечных лучей. В домашних условиях грибы также нуждаются в дереве-партнере, поэтому грибница должна быть расположена вблизи березы, дуба, сосенки или ели.
Посадка мицелия
Мицелий лучше приобрести в магазине, но можно приготовить его самостоятельно. Перед его посадкой возле выбранного дерева аккуратно, чтобы не повредить корни, освобождается площадка диаметром в 1,5 м и глубиной до 30 см. Дно углубления выстилается опавшими листьями и продезинфицированными опилками, сверху насыпается слой почвы из грибного леса. Далее туда же кладется мицелий с интервалом в 30 см, затем он полностью укрывается снятым грунтом. Завершает процедуру посадки полив, который нужно проводить из лейки с рассеивателем, чтобы не размыть грибницу.
На случай холодных ночей нужно приготовить опилки и лапник, чтобы укрыть грибницу и защитить ее от вымерзания.
Посадка раствора из спор
В домашних условиях многие используют для посадки раствор из спор. Ямка для будущей грибницы готовится указанным выше способом, но только вместо покупного мицелия на слой почвы аккуратно выкладывается кашица из шляпок, которая поливается раствором из спор.
Посадка белых грибов с помощью трубчатого слоя.
Под выбранным деревом, с которым белый гриб образует микориз, освобождается площадка для будущей грибницы. Важно не повредить корни, но слегка приоткрыть их из земли. Далее туда укладывается слой листьев из леса, поверх них высыпается мицелий из трубчатого слоя, глубина посадки при этом составляет 3 см. Затем необходимо проводить регулярный полив, чтобы грибница комфортно развивалась.
Как вырастить белые грибы в закрытом грунте: пошаговая инструкция
Выращивать белые грибы в домашних условиях можно не только на открытом участке, но и в закрытом грунте. Для этих целей подойдет любое защищенное от солнечных лучей место площадью около 10 кв. м.
Особенности выбора помещения для выращивания белых грибов
Белые грибы чувствительны к различным микроорганизмам, поэтому выбранное помещение должно быть тщательно подготовлено. Лучше всего, если полы будут гладкими, без швов и трещин, так будет проще поддерживать их стерильность. Подойдет бытовой линолеум или плитка. Потолок и стены можно обшить гипсокартоном, фанерой или просто пройтись известкой.
Все поверхности помещения должны быть хорошо продезинфицированы, например, хлорной известью или специализированными препаратами. В период выращивания белых грибов обработку необходимо повторить.
Чтобы урожай боровиков вас порадовал, необходимо обеспечить грибнице следующие условия:
- Уровень влажности не ниже 40%. Регулировать можно с помощью специальных увлажнителей, в маленьких помещениях можно обойтись пульверизатором.
- Освещение должно быть искусственным, лампы включаются на 3-5 часов в день. В первое время, пока грибы не показались на поверхности, свет включать не нужно. Досвечивание требуется только подрастающим грибочкам.
- Температура воздуха от 18 до 28 градусов. Лучше всего использовать сплит систему, но подойдет и качественное газовое отопление, правда, его будет сложнее регулировать.
- Принудительная вентиляция для притока кислорода. Все вентиляционные отверстия должны располагаться вдоль пола, чтобы минимизировать количество спор в воздушном пространстве.
- Размещать грибы рекомендуется на покрашенных антибактериальной краской металлических полках.
Подготовка субстрата для выращивания белых грибов в закрытом грунте
В природной среде белые грибы растут рядом с определенными видами деревьев в суглинистом и супесчаном грунте. Для приготовления качественного субстрата понадобятся:
- 4 части прокаленного песка,
- 1 часть глины,
- опилки клена, дуба, осины или березы,
- гречневая мезга,
- початки и стебли кукурузы,
- солома злаковых,
- шелуха подсолнечных семечек.
Все компоненты измельчаются и заливаются горячей водой (70-80 градусов). В таком виде они должны постоять не менее 3 часов, после чего субстрат процеживается и остужается. Важно, чтобы при сжатии смесь пружинила, а не выпускала влагу.
Почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине, главное проверить ее свежесть и целостность упаковки.
Для выращивания можно использовать полиэтиленовые мешки, деревянные ящики или картонные коробки. Они располагаются на полках на расстоянии в 5 см друг от друга. Раскладывать грунт необходимо в стерильных перчатках. Важно не забыть сделать отверстия в емкостях, чтобы обеспечить естественную вентиляцию.
Как подобрать качественный посадочный материал для выращивания белых грибов в закрытом грунте
Урожайность грибницы и успех выращивания белых грибов зависит от качества мицелия. В идеале он имеет оранжевый цвет без зеленых или коричневых вкраплений. Об испорченности материала также свидетельствует запах нашатыря или спирта. Существует два вида мицелия:
- Жидкий. Не подвержен воздействиям внешней среды, герметичен, долго хранится.
- Зерновой. Имеет меньший срок хранения, но большую урожайность.
Расход на 100 кг почвосмеси составляет:
- 500 мл жидкого мицелия,
- 400 г зернового мицелия.
Пошаговая инструкция посадки белых грибов в закрытом грунте
Посадка белых грибов осуществляется следующим образом:
- Субстрат раскладывается по емкостям.
- Жидкий мицелий выливается сверху, зернистый прикапывается на глубину в 4 см с интервалом в 20 см между лунками.
- Сверху кладется газета или ткань, которые будут периодически смачиваться водой для поддержания влажности. Нельзя допускать образования на субстрате сухой корочки.
- Температура в этот период должна поддерживаться в диапазоне от 18 до 28 градусов, но спустя 4 дня она понижается до 10 градусов. Еще через 14 дней необходимо будет присыпать субстрат слоем торфа и мела (9:1) высотой в 3-4 см.
Уход за белыми грибами в закрытом грунте
О нормальном развитии грибницы будет свидетельствовать появление на поверхности тонких белых нитей. В это время можно начинать проветривать помещение 2 раза в день. Освещать грибы нужно не более 5 часов, этого вполне достаточно. Влажность должна поддерживаться на уровне 95%, а температура воздуха составлять 18-20 градусов. Чтобы субстрат не пересыхал, сверху периодически добавляется небольшое количество торфа.
Правильный сбор белых грибов в закрытом грунте
Первые грибы можно собирать уже через 3-4 месяца после посадки мицелия. Боровик аккуратно выкручивается из земли, оставшаяся лунка присыпается грунтом и немного поливается. При правильном уходе и сборе плодоношение продлится до 5 месяцев. Урожайность с квадратного метра может достигать 20 кг.
Выращивание белых грибов как бизнес: пошаговая инструкция + доходы и расходы
Принято считать, что доход может принести лишь выращивание вешенок и шампиньонов, но в последнее время посадка белых набирает все большую популярность. Ценятся они выше как финансово, так и по вкусовым качествам.
Организация бизнеса по выращиванию белых грибов
Перед тем, как организовать грибной бизнес, необходимо учесть множество нюансов:
- действующее законодательство, ГОСТы, коды;
- стоимость оборудования и аренды;
- возможные риски;
- потребность в работниках и расходы на оплату их труда;
- фитосанитарные требования к месту выращивания;
- целесообразность затеи исходя из имеющихся условий;
- возможность хранения, сбыта, переработки;
- реклама.
Бизнес-план и оценка идеи
В выращивании белых грибов есть свои несомненные плюсы – конкурентов мало, цена достаточно высокая, особенно если сбывать продукцию в ресторанах, затраты небольшие. Но это только в том случае, если речь идет об уличном выращивании.
Ниже рассмотрим затраты и продуктивность выращивания белых грибов.
Нужна ли регистрация при выращивании белых грибов
Чтобы легализовать грибной бизнес, достаточно стать индивидуальным предпринимателем, оформив все необходимые бумаги. Можно попробовать стать участником федеральной программы, заявив о себе как о крестьянско-фермерском хозяйстве. Подойдет такой вариант только для жителей сельской местности.
Остается заплатить госпошлину, заполнить заявление и подождать 3 рабочих дня. Если планируется продажа грибов другим юридическим лицам, то необходимо будет также оформить следующие документы:
- фитосанитарный сертификат,
- декларации соответствия требованиям ГОСТА 51074-2003, 52467-2005.
Помещение и оборудование
Если подходящего участка нет, то для грибов необходимо искать подходящее помещение. И чем дальше оно будет расположено от жилого дома, тем лучше. Белые грибы практически невозможно вырастить в промышленных масштабах в уже имеющихся подвалах или погребах. Поэтому для них придется строить отдельно стоящее здание. Желательно, чтобы в нем было две комнаты: одна для производства мицелия, другая для выращивания.
На обустройство помещения площадью в 120 кв.м уйдет около 500 000 рублей. Сюда входит достраивание, обшивка, уборка. Еще на 200 000 рублей придется купить оборудования (сплит-система, парогенераторы, светильники, обогреватели, увлажнители и инструмент для ухода). Еще около 5000 рублей будет потрачено на регистрацию, во столько же обойдутся рабочие вещи и услуги агронома. На прочие расходы смело можно заложить не менее 30 000 руб. Получается, что домашнее выращивание шампиньонов для промышленных целей обойдется примерно в 750 000 рублей без учета посадочного материала, которого придётся купить на сумму не менее 1 млн. рублей.
Посадка и уход
При выборе посадочного материала важно понимать, что белые грибы растут под разными видами деревьев. Отталкиваться нужно от того, какие именно деревья растут на вашем участке.
Лучше всего воспользоваться готовым мицелием, который продается в специализированных магазинах.
Субстрат тоже должен быть особенным, для его составления рекомендуется воспользоваться услугами агронома. Но можно приобрести уже готовую смесь, правда, она удорожает процесс выращивания.
Субстрат укладывается в мешки по 30 кг. Расход мицелия составляет 900 г на мешок. Он закладывается в шахматном порядке через проделанные углубления с интервалом в 15 см. Мешки либо развешиваются по помещению, либо ставятся на стеллажи.
С момента посадки до сбора урожая проходит 3 этапа развития грибницы:
- Инкубация. В это время идет активное развитие мицелия, он распространяется по субстрату. температура воздуха должна держатся на уровне 25 градусов, влажность не ниже 90%.
- Рост. Длительность периода роста составляет 3-4 недели. Температуру воздуха необходимо понизить до 16 градусов, влажность держится на том же уровне, включаются лампы на 6 часов в день.
- Плодоношение. Все грибы нужно снимать сразу независимо от их размера. Они очищаются от земли и мусора и складываются в контейнеры для дальнейшей реализации.
Все это время важно следить, чтобы субстрат не высыхал, а влажность не опускалась. После сбора боровиков проводится дезинфекция помещения, далее мицелий закладывается снова.
Особенности сбора и сбыта урожая
С момента посадки мицелия до сбора первого урожая проходит 2-3 месяца, грибы срезаются из мешка. Делать это нужно одновременно со всеми боровиками, иначе производительность грибницы сильно снизится. К моменту их созревания нужно иметь клиентов и продумать каналы сбыта, так как долго храниться белые грибы не будут.
Есть несколько вариантов, куда и кому можно продавать урожай:
- Рестораны – самые выгодные клиенты, платят много, заказы есть постоянно. Но для сотрудничества понадобятся сертификаты качества.
- Перекупщики – платят меньше, но не требуют дополнительных бумаг.
- Рынок – придется потратится на аренду места и самостоятельно стоять за прилавком.
- Социальные сети и реклама – можно найти постоянных клиентов, если регулярно давать объявления и обеспечить рекламу.
Расходы и доходы
Как говорилось выше, для запуска бизнес-идеи понадобятся следующие расходы:
- ремонт и обустройство помещения – 500 000 руб,
- приобретение оборудования – 200 000 руб,
- регистрация – 5 000 руб,
- услуги агронома – 5 000 руб,
- рабочая одежда – 5 000 руб,
- прочие расходы – 30 000 руб.
В дополнение к этому идут ежегодные затраты:
- приобретение мицелия – 1 200 000 руб,
- субстрат – 40 000 руб,
- мешки – 10 000 руб,
- растворы – 5 000 руб,
- реклама и ГСМ – 20 000 руб,
- налоги и документация – 50 000 руб,
- коммунальные расходы – 90 000 руб,
- прочие траты – 10 000 руб.
Если учесть, что с 1 мешка удается снять около 10 кг белых грибов, то за год с площади в 120 кв.м. выйдет 6000 кг. Стоимость 1 кг колеблется около отметки в 300 руб. Получается, что годовой доход составит 1 800 000 руб. Соответственно, если провести все подсчеты, чистая прибыль составит 370 000, окупаемость наступит через 2 года работы, рентабельность бизнеса составляет 20%.
Таким образом, бизнес-идея о выращивании белых грибов является вполне жизнеспособной, если грамотно и ответственно подойти к этому вопросу.
Советы грибников по выращиванию белых грибов
Пользователь: ludowik » 26 апр 2013
Вот вам способы выращивания благородных грибов: Существует три способа разведения белых грибов на участке. Первый (самый простой, но наименее эффективный). В радиусе 1,5 метра от стволов берез необходимо разложить под листовую подстилку кусочки зрелого боровика, землю уплотнить и полить водой комнатной температуры. Спустя 3-4 дня кусочки гриба убрать, а место, где они были, увлажнить. Второй (выделение спор) Старые боровики положить в ведро и наполнить его заранее приготовленной колодезной или дождевой водой. В таком состоянии грибы следует выдержать несколько дней при комнатной температуре. За это время грибы расползаются на нити. Получившуюся смесь размешать и полить ею место на участке, отведенное для разведения боровиков. С помощью мицелия (грибницы) Выкопать в лесу грибы вместе с тонкими пластами земли и перенести их на участок. При их переносе нельзя допускать раструски земли. Принесенные грибницы высадить сразу же, не допуская их пересыхания. Для этого следует под выбранным деревом сделать яму соответствующих размеров и переложить в нее принесенные пласты с грибами. Посадку лесной грибницы следует осуществлять утром или вечером. Оптимальным сезоном посадки считается конец лета и начало осени, когда еще тепло, а в почве достаточно влаги. После посадки первые несколько дней необходимо грибницы поливать водой, лучше дождевой. Полив необходимо проводить даже в сырую погоду. При удачном стечении обстоятельств боровики на участке появятся на следующий год. Расти грибы будут в то же время года, что и их лесные собратья. Чтобы плодородность отведенного под грибы участка не падала, можно каждый год подсевать на участок споры или приносить из леса новые пласты с грибами. Подобным образом разводят подосиновики, подберезовики, рыжики и маслята.
Особенности, конечно, есть. Режим освещенности, породы деревьев, с которыми, как ответили ниже, грибы образуют микоризу. Касательно травы — тут не грибы конкурируют с травой. И грибы, и трава зависят от третьего фактора: от кислотности почвы и микрофлоры. Виды травянистых растений здесь — только индикатор, это и грибники отмечают. Особенно это касается некоторых видов папоротника и копытня европейского — они растут на кислых почвах.
Груши, сливы и яблони принадлежат к одному семейству, Rosaceae. Они близкие родственники, их влияние на почву одинаково. Под этими деревьями белые грибы могут расти, если там богатая подстилка и вы не убираете ежегодно старательно листву. Необходимый световой режим и режим влажности для белых грибов создает густая крона деревьев.
Источник: https://www.agroxxi.ru/forum/viewtopic.php?t=748&ysclid=l7q4b8eufn739268431
Пользователь: Ivan70 » 30 июн 2013
Вот собирался заняться разведением белых грибов на даче, много читал и смотрел разной информации. А грибочки у меня проросли, можно сказать, неожиданно и сами собой))). И это, можно сказать, — третий способ. Оказывается и так можно разводить белые грибы. Мы с женой поехали на дачу и по дороге купили белых грибов. Жена чистила грибы на улице возле дома (там у нас наружный водопровод подведен). После чего очистки, небольшие кусочки ножек и обрезки шляпок, вместе с водой вылила под рядом растущие деревья (сливы и вишни). Поскольку эти деревья располагаются недалеко от водопровода, то таким образом мы их поливаем частенько. Мы бы об этом и не вспомнили, если бы в этом году не появились у нас первые грибочки. Приехали мы на дачу, а у нас тут целая грядка грибов! После такого удачного эксперимента мы теперь (уже осознанно) вылили воду с очистками от грибов под соседние деревья. Увеличили, так сказать, грядки))). И даже азарт в этом деле появился!
Источник: https://mrdachnik.ru/wp-admin/post.php?post=44136&action=edit
Пользователь: diag, 5.08.2018
Тесть одного моего друга регулярно разбрасывал червивые белые грибы под березами около баньки на участке. Не с первого раза, но под берёзами появились белые.
Источник: https://www.yaplakal.com/forum28/st/75/topic1823457.html
Пользователь: Gena060688 » 29 окт 2011
Белый гриб относится к микоризообразующим грибам, т.е. его грибница срастается с ближайшими деревьями и образует сложный симбиоз. Отсюда следует, что вырастить белые грибы в любых помещениях не удастся. Но если постараться, его можно вырастить на своем приусадебном участке, где имеются деревья. И это будет только сезонное выращивание.
Источник: https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=385
Пользователь: Nikolash » 02 ноя 2011
Выращивание белых грибов — хлопотное дело, требующее опыта и определенных затрат. Как бизнес оно не привлекательно. Выгоднее зарабатывать иными способами. Как эксперимент, попробовать можно, но зачем? Если прошлым летом мы с братом за три часа прогулки собрали больше 300 боровиков?
Источник: https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=385
Пользователь: AlexMan » 03 ноя 2011
Статью про выращивание белых грибов читал в журнале «Юный натуралист» очень давно. Соответственно сразу же и попробовал. Там предлагалось набрать переросших шляп белых грибов, раздолбить их, замочить в воде и добавить 3 кусочка сахара из расчета на ведро воды и вылить все под деревья, в изготовленные борозды. Деревья на участке были, все изготовил по рецепту, и применил и поливал. Не выросло ничего. Видно не климат им оказался.
Источник: Источник: https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=385
Пользователь: homohilaris,
Белые грибы вообще капризные, они и в природе не везде растут, а только там, где им идеально условия подходят. Ошибки могли быть в поддержании температурного режима и влажности даже при точном следовании инструкции.
Источник: https://forum.rmnt.ru/threads/vyraschivanie-belyx-gribov-iz-magazinnogo-micelija.113216/?ysclid=l7q181gpq8726104863
Пользователь: ВСЕСАМА, 17 окт 2014
Сначала нужно подготовить место, снять дерн, засыпать компост или торф, на него мицелий, сверху плодородную почву. А для тепла еще сверху толстый слой соломы. В воду для полива добавляйте средство Байкал ЭМ-1.
Кстати, забыла написать, место для посадки лучше выбирать вокруг живого дерева, лучше сосны или ели. Снимать дерн нужно вокруг дерева, чтобы оно посредине оказалось. А мицелий покупайте не с рук, а в проверенных магазинах, которые занимаются именно грибами.
Источник: https://forum.rmnt.ru/threads/vyraschivanie-belyx-gribov-iz-magazinnogo-micelija.113216/?ysclid=l7q181gpq8726104863
Пользователь: elaramadan, 17 окт 2014
Попробуйте выращивать опята, рыжики или грузди — они менее требовательны к грунту и условиям содержания. После них на том участке посеете белый гриб. Также сеять их лучше осенью, после первого снижения температуры
Источник: https://forum.rmnt.ru/threads/vyraschivanie-belyx-gribov-iz-magazinnogo-micelija.113216/?ysclid=l7q181gpq8726104863
Пользователь: semenov, 17 окт 2014
Конечно, лучше места для посадки выбирать под живыми деревьями и желательно молодыми(не старше 10 лет). При этом желательно обработать место посадки раствором дубильных веществ(черного чай, настой коры дуба).
Источник: https://forum.rmnt.ru/threads/vyraschivanie-belyx-gribov-iz-magazinnogo-micelija.113216/?ysclid=l7q181gpq8726104863